Chardonnay unwooded - Neethlingshof Estate

Chardonnay unwooded - Neethlingshof Estate vakuuttaa säihkeästi vaaleankeltaisella värillään, joka muistuttaa tuoreista sitrushedelmistä. Tuoksussa avautuvat herkulliset aromit mehukkaasta päärynästä, rapeasta omenasta ja pirteistä sitrushedelmistä. Nämä sopivat täydellisesti yhteen kukkaisten sävyjen kanssa, jotka tuovat mieleen kesäiset niityt. Maultaan se on tasapainoinen ja raikas, elävää hapokkuutta, joka tukee hedelmäistä intensiivisyyttä. Hiven kypsistä valkoisista persikoista ja vivahdus mineraalisista sävyistä täydentävät makuelämystä. Jälkimaku on pitkäkestoinen ja jättää unohtumattoman kokemuksen.

Chardonnay unwoodedin vinifikaatio Neethlingshof Estate -tilalta

Viinirypäleet Chardonnay unwoodedia varten kerätään huolellisesti hoidetuista viinitarhoista. Ne hyötyvät ihanteellisista ilmasto-olosuhteista ja maista, jotka korostavat rypäleiden luonteen. Korjuu tapahtuu käsin aikaisin aamulla, kun lämpötilat ovat vielä viileitä. Tämä varmistaa, että rypäleet säilyttävät arominsa ja raikastansa. Vinifikaatio tapahtuu hellävaraisella puristamisella, jotta arvokkaat aromit saadaan talteen. Mehu käy sitten alhaisissa lämpötiloissa ruostumattomissa terästankeissa. Tämä edistää hedelmäisiä ja kukkaisen vaaleita aromeita ilman tavanomaista puu vaikutusta, joka ei ole toivottavaa kypsymättömälle Chardonnaylle. Käymisen jälkeen viini kypsyy muutaman kuukauden ajan hiivan päällä, mikä antaa sille lisäkompleksisuuden ja täyteläisyyden ennen kuin se suodatetaan hellästi pulloihin.

Ruokasuosituksia Chardonnay unwoodedille Neethlingshof Estate -tilalta

Chardonnay unwooded on erinomainen aperitiiviksi ja se sopii monenlaisiin ruokiin. Tässä muutamia herkullisia suosituksia:

1. 1. Tuoreet äyriäiset, kuten katkaravut tai kampasimpukat sitruunavoissa.
2. 2. Herkkä kala, kuten meribassi tai taimen, grillattuna yrteillä.
3. 3. Kevyet salaatit sitrushedelmien ja fetajuuston kanssa.
4. 4. Aasialaiset ruoat, joissa on kevyitä vihanneksia, esimerkiksi wokki parsakaalin ja porkkanoiden kanssa.

Voit nauttia sitä myös kermakastikkeisessa pastassa parsan kanssa. Tämä yhdistelmä korostaa viinin raikkautta ja ruokien herkkiä aromeita.

• Tuoreet ainesosat tuovat viinin aromit täydellisesti esille.
• Viini sopii mausteiden ja tuoreiden yrttien kanssa.
• Ihanteellinen kumppani seurustelua iltoihin perheen ja ystävien kanssa.

Nauti Chardonnay unwooded - Neethlingshof Estate erityisissä tilaisuuksissa tai yksinkertaisesti palkintona itsellesi. Se on täydellinen viini jokaiseen tilaisuuteen ja tuo iloa jokaiseen lasiin.

• Lisää tuotteita osoitteesta Neethlingshof Estate