Carménère Gran Reserva - Carta Vieja

Carmenère Gran Reserva - Carta Vieja näyttäytyy syvän rubiininpunaisena värinä, joka herättää huomiota jo lasissa. Tuoksussa tämä jalostunut viini avaa viettelevän bouquet’n kypsistä marjoista, erityisesti mustaherukasta ja karhunvatukasta, joita säestävät harmonisesti hienovaraiset mausteiden ja suklaan vivahteet. Maultaan se hurmaa täyteläisellä, samettisella rakenteella ja tasapainoisella hapokkuudella, joka saattelee ja viimeistelee pitkän jälkimaun. Tanniinit ovat pehmeät ja hyvin integroituneet, mikä antaa viinille poikkeuksellista eleganssia.

Carmenère Gran Reserva Carta Viejalta – viininvalmistus

Carmenère Gran Reserva - Carta Vieja -viinin rypäleet kasvavat Chilen auringon hemmottelemilla viinitarhoilla, joissa ainutlaatuinen terroir tarjoaa ihanteelliset olosuhteet tälle jalolle lajikkeelle. Rypäleet poimitaan käsin huolellisen valikoinnin jälkeen, jotta viininvalmistukseen käytetään vain parhaat hedelmät. Sadonkorjuun jälkeen viini käy läpi viileän käymisprosessin, joka korostaa sen aromikkuutta ja hienostuneisuutta. Kypsytys tapahtuu korkealaatuisissa tammitynnyreissä, mikä antaa viinille lisää moniulotteisuutta ja syvyyttä. Näin Carmenère Gran Reserva - Carta Vieja pääsee esittäytymään täydessä loistossaan ja hienostuneisuudessaan.

Ruokasuositus Carmenère Gran Reserva -viinille Carta Viejalta

Carmenère Gran Reserva - Carta Vieja sopii erinomaisesti monenlaisten ruokien kumppaniksi. Erityisen hyvin se harmonisoituu grillatun lihan, kuten lampaan tai naudan, sekä mausteisten pataruokien ja tuhdimpien juustojen kanssa. Myös hienostuneiden riistaruokien tai intensiivisillä kastikkeilla viimeisteltyjen pastojen seurassa se avaa koko aromikirjonsa ja antaa aterialle erityisen juhlavan säväyksen. Nauti tätä viiniä onnistuneilla illallisilla tai rennon, kahdenkeskisen illanvieton yhteydessä.

• Lisää tuotteita osoitteesta Carta Vieja