Assyrtiko - Mylonas Winery

Assyrtiko - Mylonas Winery hurmaa kirkkaalla keltaisella värillään, joka leikkii kultaisilla heijastuksilla ja virkistää aistit heti. Tämä vaikuttava aromi avautuu kukkaisilla nuoteilla jasmeenista ja persikasta, täydentäen raikkaalla mineraalisuudella, joka tuo mieleen Egeanmeren rannikot. Nenässä kehittyy lisäksi hienovaraisia sävyjä sitrushedelmistä, erityisesti limetistä, ja vivahde vihreästä omenasta, jotka yhdessä muodostavat harmonisen kukkakimpun. Maku on raikas ja elinvoimainen, kantaa rapeaa hapokkuutta, joka antaa viinille rakennetta. Tämä raikkaus sopii täydellisesti yhteen täyteläisen rungon kanssa, joka tuo mieleen kermaiset koostumukset. Elegantti jälkimaku täydentää nautintoa ja jättää pitkän, hedelmäisen jälkimaun. Assyrtiko - Mylonas Winery on todellinen nautinto, joka ilmentää kreikkalaisen auringon terroiria.

Assyrtikon vinifikaatio Mylonas Wineryltä

Traavot Assyrtiko - Mylonas Winery:stä kasvavat maalauksellisissa viinitarhoissa, joissa köynnökset hyötyvät Kreetan auringosta ja lempeästä ilmastosta. Nämä olosuhteet mahdollistavat hidasta ja tasaista kypsymistä. Rypäleet korjataan valikoivasti käsin, jotta vain parhaat hedelmät valitaan vinifikaatioon. Korjuun jälkeen tapahtuu hellävarainen puristus, jota seuraa lämpötilan valvottu käymisprosessi ruostumattomissa terästankeissa. Modernit tekniikat takaavat puhtauden ja kontrollin käymistekniikassa, mikä on ratkaisevaa viinin laadulle. Käymisen jälkeen Assyrtiko - Mylonas Winery kypsyy vielä muutaman kuukauden hiivassa, mikä antaa sille lisäkompleksisuutta ja täyteläisyyttä.

Ruokasuositukset Mylonas Wineryn Assyrtikolle

Jotta Assyrtiko - Mylonas Winery:n makuprofiili voisi kehittyä täydellisesti, erilaiset ruokalajit sopivat erinomaisesti sen seuraksi. Tässä on muutamia suositteluja:

1. Grillattu mustekala sitrusvinaigretellä
2. Tuoreet äyriäiset, kuten katkaravut tai simpukat
3. Salaatit vuohenjuustolla ja saksanpähkinöillä, viimeistelty hunajakastikkeella
4. Pizza tuoreilla tomaateilla, mozzarellalla ja basilikalla

Erityisen hyvin se myös sopii aasialaisten ruokien, kuten sushin tai sashimin, kanssa. Limetin ja inkiväärin aromit täydentävät viiniä täydellisesti. Assyrtiko - Mylonas Winery on ihanteellinen kumppani kevyille pastaruoille, jotka on valmistettu yrteistä ja tuoreista vihanneksista.

• Kravensyötävät, joissa on kevyt kastike
• Grillattu broilerinrinta yrteillä
• Kasvisrisotot parsoilla tai sienillä

Nauti Assyrtiko - Mylonas Winery -viiniä 8-10 Celsiusasteessa, jotta sen raikkaus ja aromit pääsevät parhaiten esille. Tämä valkoviini ei ole vain suuri nautinto viinin ystäville, vaan myös täydellinen kumppani seurallisille illoille. Tutustu nyt Assyrtiko - Mylonas Winery:hen ja ihastu sen monipuolisuuteen ja hienostuneisuuteen!

• Lisää tuotteita osoitteesta Mylonas Winery