Ariats Carbonic Karasi Kangun - Gevorkian Winery

Ariats Carbonic Karasi Kangun vaikuttaa syvän rubiininpunaisella värillä, joka herättää huomiota jo lasissa. Tuoksu avautuu intensiivisellä bouquet’illa tummista marjoista, mukaan lukien kypsät kirsikat, mehukkaat mustikat ja hentoinen luumun vivahde. Rinnalle tulevat hienovaraiset tuoksut tuoreesta leivästä ja hienosta yrttivivahteesta, jotka tuovat kokonaisuuteen erityistä monimutkaisuutta. Suussa se on täyteläinen ja monimutkainen, erittäin pehmeillä tanniineilla ja harmonisella vuorottelulla hedelmäisyyden ja mausteisuuden välillä. Jälkimaku on pitkäkestoinen ja hedelmäinen, maanläheisten vivahteiden hennolla sävyllä, jotka korostavat viinin luonteenpiirteitä.

Ariats Carbonic Karasi Kangunin vinifiointi Gevorkian Winerylta

Traavit Ariats Carbonic Karasi Kangun -viinille kerätään valituista sijainneista, joissa ilmasto on ihanteellinen hedelmien kypsymiselle. Rypäleet korjataan täydessä kypsyydessä makujen optimaalista vapautumista varten. Vinifikaatiossa käytetään perinteistä menetelmää ja innovatiivista ajattelua. Huolellisen käsin keräyksen jälkeen käyminen tapahtuu kokonaisrypälemenetelmällä. Tämä menetelmä säilyttää rypäleiden raikkauden ja edistää hedelmäisten aromien kehittymistä. Kypsytys tapahtuu pääasiassa ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa altaissa, jolloin viini säilyttää kirkkaan hedelmä- ja aromirakenteensa. Lisäksi on lyhyt kypsytys suurissa puutynnyreissä, jotta saadaan pehmeämpiä tanniineja ja viiniin hienovarainen puu vivahde.

Ruokasuositukset Ariats Carbonic Karasi Kangunille Gevorkian Winerylta

Ariats Carbonic Karasi Kangun sopii erinomaisesti monenlaisten ruokien kanssa. Tässä muutamia suosituksia:

1. Grillattu lampaanliha rosmariinilla ja timjamilla
2. Hienosti viinissä paistettua naudanlihaa
3. Pasta voimakkailla, tomaattisilla kastikkeilla ja mausteisella lihalla
4. Mausteiset aasialaiset ruoat, kuten ankka makeassa ja happamassa kastikkeessa
5. Juustovalikoimat kypsästä kovasta juustosta ja hedelmäisistä lisukkeista

• Punaista lihaa
• Riistaruokia
• Kasvispannut runsaskastikkeisilla täytteillä
• Paahdettua vihannesta tuoreiden yrttien kera

Olipa kyseessä juhlallinen illallinen tai rento ilta ystävien kanssa, Ariats Carbonic Karasi Kangun vakuuttaa täyteläisellä maullaan ja monipuolisuudellaan ruokapöydässä.

• Lisää tuotteita osoitteesta Gevorkian Winery