Areni trocken - Qotot

Qotot Areni kaadetaan lasiin ensiluokkaisena punaviininä. Siinä se paljastaa ihastuttavan kirkkaan rubiininpunaisen värin. Kun lasia kallistaa hieman, reunoilla on havaittavissa värin siirtymä granaatinpunaiseen. Tuoksussa tämä Qotot-punaviini tuo esiin kaikenlaisia karhunvatukoita. Ikään kuin se ei jo olisi vaikuttavaa, liittyy mukaan myös muita aromeja, kuten punaherukkaa ja mustaherukkaa.

Suuntemuksessa Qototin Areni avautuu ihanasti kuivana, napakkana ja aromaattisena. Tämän kypsytetyn punaviinin finaali Wajoz Dsorin alueelta, tarkemmin sanottuna Arenista, ilahduttaa lopulta kauniilla jälkimaullaan.

Qotot Arenin valmistus

Tämä tasapainoinen punaviini Armeniasta valmistetaan Areni-rypälelajikkeesta. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti viinitalolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovaisesti. Seuraa käyminen terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen viini kypsyy useita kuukausia hienolla sakalla, ennen kuin se lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Qototin Arenille

Nauti tätä armenialaista punaviiniä ihanteellisesti 15–18 °C:n lämpöisenä monenlaisten ruokien seuralaisena; se on kuitenkin myös sellaisenaan nautittuna suuri ilo.

• Lisää tuotteita osoitteesta Qotot