AplauZ Mavrud Reserve - Villa Melnik

AplauZ Mavrud Reserve viehättää sekä asiantuntijoita että viinin ystäviä. Tämä punaviini esittelee syvän punertavan, lähes purppuran värin, joka jo viittaa viinin intensiivisyyteen ja täyteläisyyteen. Aromit ovat houkutteleva sinfonia tummista marjoista, jotka muistuttavat kypsistä mustaherukoista ja mehukkaista mustista kirsikoista. Nämä täydentävät harmonisesti mausteiset vivahteet, jotka tuovat mieleen kanelin ja pippurin. Lisäksi viini kehittää hienostunutta tuoksua jalosta puusta ja vaniljasta, joka syntyy korkealaatuisissa tammitynnyreissä kypsyttämisestä. Suussa AplauZ Mavrud Reserve on voimakas ja monimuotoinen. Tanniinirikas rakenne antaa sille elegantin pitkäkestoisuuden ja osoittaa täydellistä tasapainoa hedelmän ja mausteisuuden välillä. Tämä tekee siitä todellisen hemmottelun, joka jää pitkäksi aikaa mieleen.

AplauZ Mavrud Reserve -viinin vinifikaatio Villa Melnikiltä

AplauZ Mavrud Reserve -viinin rypäleet tulevat Thrakian alueen etuoikeutetuista sijainneista, joissa Mavrud, yksi Bulgarian vanhimmista viinirypälelajeista, menestyy täydellisesti. Rypäleiden huolellinen valinta tapahtuu optimaalisen kypsyyden aikana, jotta aromaattinen tiheys saavutetaan maksimaalisesti. Sadonkorjuu, joka tapahtuu käsin, suoritetaan viipymättä viinitilalle. Siellä vinifikaatio alkaa: Rypäleet puristetaan hellävaraisesti ja mehu jäähdytetään ensimmäisen kirkastamisen saavuttamiseksi.

Fermentaatio tapahtuu lämpötilansäädetyissä ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä, jolloin hedelmäiset aromit säilyvät erinomaisesti. Käymisen jälkeen viini siirretään tammitynnyreihin. Kypsyttäminen kestää vähintään kaksitoista kuukautta, aikana jolloin viini saa syvyyttä ja monimutkaisuutta. Luonnollinen kypsymisprosessi täydentyy myöhemmällä pulloissa kypsyttämisellä, jotta AplauZ Mavrud Reserve voi kypsyä täyteen potentiaaliinsa. Koko prosessi toteutetaan suurimmalla huolella ja tarkkuudella varmistaen parhain mahdollinen makuelämys.

Ruokasuositukset AplauZ Mavrud Reserve -viinille Villa Melnikiltä

AplauZ Mavrud Reserve on erinomainen kumppani monille ruoille. Sen runsaat aromit ja täyteläinen rakenne harmonisoituvat täydellisesti:

1. Uunissa paistettua lampaanlihaa yrteillä
2. Naudanfilettä punaviinikastikkeessa
3. Haudutettuja riistaruokia, kuten peura tai villisika
4. Täysrasvaisia juustoja, kuten Brie tai Camembert

Viini sopii myös hienosti Välimeren ruokiin. Kokeile vaikkapa pastaa voimakkaalla bolognese-kastikkeella tai ratatouillea. Myös herkulliset pataruoat tai mausteiset kasviccurry-t viini tuo esiin parhaimmat aromit. Tulet olemaan yllättynyt siitä, kuinka aromit kehittyvät ja koko makuelämys intensiivistyy.

Nauti AplauZ Mavrud Reserve -viiniä seurassa tai romanttisella illallisella kahdestaan. Sen runsaat ja elegantit piirteet tekevät siitä unohtumattoman kokemuksen. Hemmottele itseäsi tällä ainutlaatuisella viinillä ja koe monipuolisuus ja laatu, jota Mavrud tarjoaa.

• Intensiiviset hedelmäaromit
• Monimuotoisuus ja täyteläisyys
• Elegantit tanniinit
• Pitkäkestoinen jälkimaku

• Lisää tuotteita osoitteesta Villa Melnik