Te Muna Road Vineyards Sauvignon Blanc - Craggy Range

Elegantti Te Muna Road Vineyards Sauvignon Blanc Craggy Rangelta soljuu kirkkaan vaaleankeltaisena lasiin. Lasissa tämä Craggy Rangeln valkoviini paljastaa aromeja sitruunasta, akasiasta ja persikoista, täydentäen niitä pukinpunalla. Tämä Craggy Rangeln valkoviini on hyvä valinta kaikille viininystäville, jotka pitävät mahdollisimman vähän makeudesta viinissä. Siitä huolimatta se ei koskaan esiinny köyhänä tai karheana, kuten viiniltä luonnollisesti voisi odottaa. Suussa tämän tasapainoisen valkoviinin rakenne on upean rapea. Voimakkaan hedelmähappamuutensa ansiosta Te Muna Road Vineyards Sauvignon Blanc esittäytyy suussa upean raikkaana ja elinvoimaisena. Lopussa tämä Uuden-Seelannin Pohjoissaaren viini hurmaa huomattavalla kestolla. Ilmenevät jälleen sävyjä sitruunasta ja persikasta.

Te Muna Road Vineyards Sauvignon Blancin vinifikaatio Craggy Rangelta

Tässä viinissä painottuu selkeästi yksi rypälelajike, nimittäin Sauvignon Blanc. Tälle herkullisen tasapainoiselle lajikeviinille Craggy Rangelta on kerätty vain virheetöntä rypälemateriaalia. Käsin korjattuina viinirypäleet siirretään nopeasti viinikellariin. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään varovasti. Seuraavaksi tapahtuu käyminen pienissä puutynnyreissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen viini kypsyy 4 kuukautta ranskalaisessa tammessa.

Ruokasuositus Te Muna Road Vineyards Sauvignon Blancille Craggy Rangelta

Tätä uusiseelantilaisia valkoviiniä tulisi nauttia parhaiten hyvin viilennettynä 8 - 10°C:ssa. Se sopii täydellisesti seurusteluviiniksi thaimaalaiselle kurkkusalatille, mausteiselle currylla lampaan kanssa tai rucola-pennelle.

Te Muna Road Vineyards Sauvignon Blancin palkinnot Craggy Rangelta

• Lisää tuotteita osoitteesta Craggy Range