Riesling Grand Premier Cru - Bernard Massard

Lasiassa Riesling Grand Premier Cru Bernard Massardin kynästä tarjoaa kirkkaan vaaleankeltaisen värin. Tuoksussa tämä Bernard Massardin valkoviini esittelee erilaisia vihreitä omenoita ja persikoita. Ikään kuin tämä ei olisi jo vaikuttavaa, teräsastioissa kypsymisen myötä sekoittuu lisäksi mineraalisia aromia.

Kielellä Riesling Grand Premier Cru Bernard Massardilta avautuu miellyttävän kuiva, kouriintuntuva ja aromaattinen. Huolimatta kuivan makuprofiilinsa, tämä valkoviini sykähdyttää hienolla sulavuudella ja hienosti kudotulla jäännössokerilla. Kielellä tämä tasapainoinen valkoviini erottuu erittäin rapeasta koostumuksesta. Sen selkeä hedelmähappamuus esittää Riesling Grand Premier Cru:n suussa poikkeuksellisen raikkaana ja elinvoimaisena. Jälkimaussa tämä nuorekas valkoviini Luxemburgin Mosel-alueelta viehättää kauniilla pituudellaan. Uudelleen esiin tulevat vihreän omenan ja persikan vivahteet. Jälkimauksi liittyy vielä mineraalisia nuotteja, jotka ovat peräisin liuskekivestä hallitsevilta maaperiltä.

Riesling Grand Premier Cru:n valmistus Bernard Massardilta

Tässä valkoviinissä painopiste on selvästi yhdellä ryhmästä, nimittäin Rieslingissä. Tähän upeasti tasapainoiseen lajikkeeseen perustuvaan viiniin Bernard Massardilta on käytetty vain moitteettomia rypälemateriaaleja. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Luxemburgin Moselissa. Viinitarhat kaivavat juurensa syvälle liuskekivimaaperään. Viinikeruun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti viinikellariin. Siellä ne valikoidaan ja käsitellään varovasti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomassa terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päättyessä Riesling Grand Premier Cru voi harmonisoitua vielä useita kuukausia hienohiekan päällä.

Ruokasuositus Riesling Grand Premier Cru:lle Bernard Massardilta

Tämä Luxemburgilainen valkoviini sopii täydellisesti monien upeiden ruokien kumppaniksi, mutta on myös nautittavaa yksinään.

• Lisää tuotteita osoitteesta Bernard Massard