Ningxia viini (1)

Ningxia-alue tarjoaa viininharrastajille jännittävän löydön. Tämä Kiinan alue kiehtoo poikkeuksellisilla viineillään. Tässä perinteet kohtaavat modernin viinikulttuurin.

Ningxia: Rikas historia

Ningxialla on pitkä viininhistoria. Jo 1800-luvulla eurooppalaiset siirtolaiset alkoivat harjoittaa viininviljelyä. Alue on kehittynyt siitä lähtien huomattavasti.

Ensimmäiset köynnökset tulivat Euroopasta. Nämä köynnökset löysivät kuivasta ilmastosta ja erityisestä maaperästä erinomaiset olosuhteet. Näin alkoi viinin menestystarina Ningxiassa.

Ningxia: Viinien alkuperä

Ningxia sijaitsee Kiinan luoteisosassa, Helan-vuorten juurella. Alueella on ainutlaatuinen terroir. Tässä syntyy viinejä, jotka ovat täynnä luonteenpiirteitä ja monimuotoisuutta. Maaperä on mineraalipitoista ja hyvin läpäisevää.

Korkeuden, auringon ja lämpötilan vaihteluiden yhdistelmä takaa korkean rypälelaatua. Useat viinitilat hyödyntävät näitä etuja optimaalisesti.

Alueelliset erityispiirteet Ningxiassa

Ningxia tarjoaa monia asioita:

1. Erinomaiset punaviinit, erityisesti Cabernet Sauvignon -rypäleestä.
2. Raikkaat valkoviinit, jotka heijastavat terroiria täydellisesti.
3. Uniikit viinipaikat, jotka muokkaavat viinien luonteen.
4. Moderni viinitekniikka, yhdistettynä perinteiseen käsityöhön.

Ningxia lumoa ei vain viineillä, vaan myös hengästyttävällä maisemalla. Alue houkuttelee yhä enemmän viininystäviä. Nauttikaa tämän erityisen viiniluokan eduista.

Tutustu Ningxiaan

• Koe viinejä hedelmäisillä aromilla.
• Kokeile täyteläisiä ja rakenteellisia punaviinejä.
• Tutustu paikallisten valkoviinien hienouksiin.

Ningxia odottaa teitä monenlaisilla herkuilla. Antakaa itsenne vietellä viinien luonteenpiirteistä. Nautinto, jota ette saa jättää väliin.