Malahi Weißwein trocken - Maran

Maran Malahi -valkoviini tuo lasiin ensiluokkaisen Blanc de Noirin. Siinä on ihastuttavan tiivis, lautasenkeltainen väri. Lasia pyöritettäessä tämä valkoviini paljastaa korkean tiheyden ja täyteläisyyden, mikä näkyy selvinä kirkkoviiruna lasin reunassa. Lasissa tämä Maranin Blanc de Noir esittelee aprikoosin ja persikan aromeja, joita täydentää valkoinen kukka. Maran Malahi -valkoviini näyttäytyy viininystävälle miellyttävän kuivana. Tämä valkoviini ei vaikuta koskaan karkealta tai niukalta, kuten voisikin odottaa premium- ja tarhaviinisegmentin viiniltä. Tämän nuorekkaan valkoviinin finaali Wajoz Dsorin alueelta hurmaa lopuksi kauniilla jälkikaiulla.

Maran Malahi -valkoviinin vinifiointi

Lähtökohtana Maranin ensiluokkaiselle ja ihastuttavan voimakkaalle Malahi-valkoviinille ovat Areni-, Aligoté- ja Voskehat-rypäleet. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan viipymättä kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käymisprosessi terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Malahi-valkoviini saa vielä muutaman kuukauden ajan harmonisoitua hienolla sakkakerroksella.

Ruokasuositus Maranin Malahi-valkoviinille

Tämä armenialainen valkoviini nautitaan parhaiten hyvin viilennettynä, 8–10 °C:n lämpöisenä. Se sopii erinomaisesti monenlaisten ruokien kumppaniksi, mutta on myös sellaisenaan nautittuna todellinen elämys.

• Lisää tuotteita osoitteesta Maran