Le Sol Syrah Gimblett Gravels 2018 - Craggy Range

 Gimblett Gravels Vineyards Le Sol from Craggy Range on valmistettu yksinomaan Hawke's Bayn Syrah-rypäleistä. 

Viinilasissa tämä viini on tumman purppuranvärinen ja siinä on violetteja korostuksia. Tuoksussa on monitahoinen tuoksu - joka vaihtelee boysenmarjasta mustapippuriin ja tuoreisiin yrtteihin. Maussa tämä punaviini on erittäin hienostunut ja siinä on voimakas, rehevä runko. Tasapainoinen hapokkuus tarjoaa täydellisen vuorovaikutuksen hillittyjen tanniinien kanssa. Jälkimaku vakuuttaa pituudellaan ja kuivuudellaan. 

Craggy Range Gimblett Gravels Vineyards Le Sol -viiniköynnöksen viininvalmistus

Tämän yhden lajikkeen Syrah-punaviinin viiniköynnökset kasvavat Hawke's Bayn viinitarhalla. 

Rypäleet poimitaan ja valitaan huolellisesti käsin. Varovaisen puristamisen jälkeen rypälemehu käydään ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä. Tumma väri ja mausteiset vivahteet ovat tulosta 18 kuukauden kypsytyksestä ranskalaisissa tammitynnyreissä. 

Ruokasuositus viinille Craggy Range Le Sol Gimblett Gravels

Tämä Uudesta-Seelannista peräisin oleva kuiva punaviini sopii erinomaisesti marinoidun sienen kanssa marinoidun porsaan sisäfileen, vastagrillattujen vihannesten tai mausteisen naudanlihagulassin seuraksi. 

Palkinnot Gimblett Gravels Vineyards Le Sol from Craggy Range -viinitarhalle

• Robert M. Parker: 92+ pistettä vuodelta 2014
• Wine Spectator: 91 pistettä vuonna 2014

• Lisää tuotteita osoitteesta Craggy Range