Fetească Neagră - Carpe Diem

Viini Fetească Neagră - Carpe Diem viehättää syvänpunaisella värillään, joka muistuttaa kypsistä kirsikoista. Nenässä avautuu vietteleviä aromeja tummista marjoista, luumuista ja ripauksesta vaniljaa. Hienot mausteiset nuotit yhdistettynä kukkaisiin vivahteisiin täydentävät olfaktorista kokemusta. Suussa viini näyttää voimansa: Se on täyteläinen ja samettinen, vilkasta tanniinia ja tasapainoista happorakennetta. Aromikkaisuus jatkuu tässä, lisättynä ripauksella suklaata ja hienostuneella tammen vivahteella. Loppu on kestävää ja täyteläistä, todellinen nautinto jokaiselle viinin ystävälle.

Fetească Neagră - Carpe Diem -vinifikaatio

Fetească Neagră - Carpe Diem -rypäleet tulevat huolella valituista viinitarhoista. Köynnökset kasvavat ihanteellisessa mikroilmastossa, joka edistää täyteläisten aromien kehitystä. Viljely on käsityötä, mikä taataan korkea laatu. Vain parhaat rypäleet pääsevät kellariin.

Vinifikaatio alkaa rypäleiden hellävaraisella puristamisella. Mehu käy sitten, ja lämpötilaa valvotaan huolellisesti hedelmäisten aromien korostamiseksi. Käymisen jälkeen viini kypsyy useita kuukausia ranskalaisissa tammitynnyreissä. Tämä antaa Fetească Neagră - Carpe Diem -viinille elegantin luonteen ja hienot vaniljanuotit. Pullotuksen jälkeen viinillä on vielä aikaa kehittyä pullossa.

Ruokasuositukset Fetească Neagră - Carpe Diemille

Fetească Neagră - Carpe Diem -viini sopii erinomaisesti monien ruokien kanssa. Tässä muutama suositus makuelämyksen täydentämiseen:

1. Grillattu lampaanliha yrteillä
2. Mehevä naudanlihapata punaviinikastikkeessa
3. Pasta maukkaalla sienikastikkeella
4. Tummat suklaajälkiruoat

Täydellinen yhdistelmä juhlallisessa illallisessa on runsas täytetty taikinapussi, joka korostaa viinin hienoja aromeja. Myös voimakas juusto, kuten kypsytetty cheddar tai sinihomejuusto, sopii erinomaisesti tämän viinin profiiliin.

Yllätä vieraasi menulla, joka tuo Fetească Neagră - Carpe Diem -viinin maut parhaaksi. Aistillinen kokemus, joka jää pitkäksi aikaa mieleen.

• Lisää tuotteita osoitteesta Carpe Diem