Bernard-Massard Crémant 1919 brut Mosel - Bernard Massard

Bernard-Massard Crémant 1919 brut Mosel näyttää säihkeältä kultakeltaiselta, joka herättää jo katsoessaan odotuksia makuelämyksistä. Runsas mousseux hellii kieltä lempeästi. Tuoksu avautuu räjähtävällä monimuotoisuudella. Raikkaat aromit mehukkaasta omenasta, pirteästä sitruunasta ja kypsistä persikoista harmonisoivat upeasti valkoisten kukkien kukkaisten nuottien kanssa. Hieman tuoretta leipää ja herkullisia pähkinöitä viimeistelee bukettia ja antaa tälle Crémantille tunnistettavan kompleksisuuden. Maultaan Bernard-Massard Crémant 1919 brut Mosel vakuuttaa elinvoimaisella raikkautensa ja hienolla, eleganssia huokuvalla kuplatuksellaan. Hedelmät ja aromit jatkuvat myös kielellä, seuranaan hienovarainen mineraalinen sävy, joka heijastaa rypäleiden alkuperää. Jälkimaku on pitkäkestoinen, hienovaraisesti maustettu, joka tekee makuelämyksestä täydellisen. Tasapainoinen happo ja pehmeä rakenne tekevät tästä Crémantista todellisen nautinnon kaikille aisteille.

Vinifikaatio Bernard-Massard Crémant 1919 brut Mosel

Bernard-Massard Crémant 1919 brut Mosel vinifikaatio alkaa käsinpoimituista rypäleistä Moselin parhaista sijainneista. Vihreät viinirypäleet kasvavat liuskekivimailla, jotka tarjoavat ihanteelliset olosuhteet aromien kehitykselle. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet puristetaan hellävaraisesti korkeimpien laatuvaatimusten täyttämiseksi. Fermentaatio tapahtuu hienoissa teräksisissä säiliöissä, joissa viinirypälemehut saavat täyden potentiaalinsa. Toissijainen fermentaatio pullossa tapahtuu perinteisen "Méthode Champenoise" -menetelmän mukaan. Tämä antaa Crémantille sen hienon kuplimisen ja monimutkaiset nuotit. Kypsytyksen jälkeen Bernard-Massard Crémant 1919 brut Mosel kypsyy vähintään kaksitoista kuukautta hiivalla, mikä kehittää sen ominaisen hienostuneisuuden ja rakenteen. Degorgoinnin jälkeen Crémantia hienonnetaan lempeästi pienellä annoksella, varmistaen tasapainon hedelmän ja raikkauden välillä.

Ruokasuositukset Bernard-Massard Crémant 1919 brut Moselille

Bernard-Massard Crémant 1919 brut Mosel sopii täydellisesti monenlaisten ruokien kanssa ja vie kulinaarisen kokemuksen uudelle tasolle. Tässä on joitakin herkullisia suosituksia, jotka lisäävät tämän Crémantin nautintoa: 1. Grillattu lohi sitruuna-dillikastikkeella 2. Herkulliset simpukat valkoviinikastikkeessa 3. Tuoreet linguine-pastat punaisella tomaattikastikkeella ja basilikalla 4. Rapeaa sorsanrintaa hedelmäisellä luumukastikkeella 5. Hienovarainen juustovalikoima, erityisesti Brie tai vuohenjuusto Erityisesti Bernard-Massard Crémant 1919 brut Mosel sopii myös juhlallisiin tilaisuuksiin tai aperitiivinä canapéiden ja sormiruokien kanssa. Nauti tätä Crémantia lempiruokasi kanssa ja koe, miten aromit harmonisoivat upeasti keskenään.

• Lisää tuotteita osoitteesta Bernard Massard