Rose - Winery Bediani

Tämä Kakhian viininviljelyalueelta peräisin oleva ruusu on lasissa loistavan hohtavan purppuranpunainen. Valkoviinilasiin kaadettuna tämä Georgiasta peräisin oleva roseeviini tuo esiin ihanan ilmeikkäitä syreenin aromeja, jotka täydentyvät punaherukalla.

Roséa voi perustellusti luonnehtia erityisen hedelmäiseksi ja samettiseksi, sillä se on viiniytetty miellyttävän makealla makuprofiililla. Tämä kevyt roseeviini on kevytjalkainen ja monikerroksinen maku. Pirteän hedelmähapokkuutensa ansiosta rosee on ihanan raikas ja eloisa suutuntumaltaan. Tämän Kakhian viininviljelyalueelta peräisin olevan roseeviinin jälkimaku on ihastuttava ja hyvän jälkivaikutelman antava. Jälkivaikutelmaa säestävät myös mineraaliset vivahteet, jotka johtuvat maaperästä, jota hallitsevat vulkaaninen kivi ja mustamaa.

Vinification of the rose from Winery Bediani

Elikäs Rose Georgiasta on yhden lajikkeen viini, joka on valmistettu Saperavi-rypälelajikkeesta. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Kakhetissa. Täällä viiniköynnökset kaivavat juurensa syvälle maaperään, joka koostuu vulkaanisesta kivestä ja mustasta maasta. Kun rypäleet on korjattu käsin, ne viedään välittömästi puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä ruusu voi jatkaa harmonisoitumistaan hienolla sakan päällä useita kuukausia.

Ruokasuositus Winery Bediani Rose -viinirypäleelle

Tämä georgialainen roseeviini nautitaan parhaiten hyvin jäähdytettynä 8 - 10 °C:ssa parsasalaatin ja kvinoan, lohen ja fenkolin munakkaan tai wokkivihannesten ja kalan seurana.

• Lisää tuotteita osoitteesta Winery Bediani