Nostos Assyrtiko - Manousakis Winery

Nostos Assyrtiko Manousakis-viinitilalta loistaa kirkkaassa, kultaisessa sävyssä vihreillä heijastuksilla. Sen intensiivinen tuoksu hurmaa aistit sitrushedelmien, erityisesti greipin ja laimean, aromeilla. Tämä raikas kokonaisuus täydentyy valkoisten kukkien kukkaisilla nuoteilla ja ripauksella mineraalista kiveä. Makuavusteen paljastaessa Nostos Assyrtikon tasapainoisen yhdistelmän elinvoimaisuutta ja eleganssia. Rapsakka happamuus hyväilee kieltä ja voimistaa sitrusmaisia hedelmämakuja. Hieno, suolainen jälkimaku tekee tästä viinistä todellisen makuelämyksen, joka jää pitkäksi aikaa mieleen.

Nostos Assyrtikon vinifikaatio Manousakis-viinitilalta

Traavit Nostos Assyrtiko ovat peräisin Kreetan aurinkoisilta rinteiltä, joissa viinirypäleet kasvavat optimaalisessa mikroilmastossa. Viljely tapahtuu kestävästi, jotta Assyrtiko-viinirypäleen ominaismaut saadaan parhaiten esille. Sadonkorjuu tapahtuu tyypillisesti käsin, jotta rypäleet käsitellään hellävaraisesti ja laatu on korkeimmillaan.

Sadonkorjuun jälkeen rypäleet puristetaan hellävaraisesti. Mehufermentaatio tapahtuu lämpötilasäädeltyissä ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä, jotta raikkaus ja hedelmäisyys säilyvät. Tämän jälkeen Nostos Assyrtiko kypsyy osittain puutynnyreissä, mikä antaa sille lisäkompleksisuutta. Viini suodatetaan huolellisesti pullotusta ennen, jotta aromit pysyvät selkeinä ja puhtaina.

Nostos Assyrtikon ruokasuositukset Manousakis-viinitilalta

Tämä hieno viini yhdistyy erinomaisesti monenlaisiin ruokiin. Tässä joitakin herkullisia suosituksia:

1. Grillattu mustekala sitruuna-oliiviöljyvinaigrettellä
2. Krevetit valkosipuliöljyssä ja tuoreissa yrteissä
3. Kalarullat mangosalsalla
4. Pasta kevyessä tomaattikastikkeessa ja merenelävillä
5. Tuoreet kreikkalaiset salaatit fetajuustolla ja oliiveilla

Nostos Assyrtikon hedelmäinen raikkaus yhdistyy vaivatta näiden ruokien mausteisuuteen ja umamiin. Kokeile tätä viiniä kevyen alkupalan tai herkullisen pääruoan kera ja anna harmonisten aromien lumota sinut.

• Täydellinen välimerellisten ruokien kanssa
• Ihana grillattujen vihannesten kanssa
• Ihanteellinen kumppani merenelävien kanssa
• Raikastava kevyiden sitrushedelmäjälkiruokien kanssa

• Lisää tuotteita osoitteesta Manousakis Winery