Moscato Limnos 0,5 l - Chatzigeorgiou

Lasissa Moscato Limnos paljastaa lasissa tiheän, kullan­keltaisen värin. Moscato Limnoksen ensituoksu esittelee sitruunan ja appelsiinin vivahteita. Buketin hedelmäisiin aromeihin liittyy myös limettiä.

Moscato Limnoksesta voidaan täysin syystä sanoa, että se on erityisen hedelmäinen ja samettinen, sillä se on valmistettu miellyttävän makeaksi. Voimakas ja moniulotteinen, tämä samettinen, silkkinen, kermainen ja tiivis jälkiruokaviini esiintyy suussa vaikuttavana. Tämän jälkiruokaviinin finaali viinialueelta Pohjois-Egeanmeri, tarkemmin sanoen Limnokselta, hurmaa kauniilla jälkikaiulla. Jälkimaku saa lisäksi sävyjä vulkaanisen kallioperän hallitsemien maaperien mineraalisista vivahteista.

Chatzigeorgiou Moscato Limnoksen valmistus

Voimakas Moscato Limnos Kreikasta on yhden lajikkeen viini, joka on valmistettu Muscat d'Alexandrie -rypälelajikkeesta. Pohjois-Egeanmerellä kasvavat köynnökset, jotka tuottavat tämän viinin rypäleet, vulkaanisesta kallioperästä koostuvilla mailla. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet toimitetaan mahdollisimman nopeasti viinimöön. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Sen jälkeen käyminen tapahtuu terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienolla sakan päällä, ennen kuin viini lopulta siirretään pois sakalta.

Ruokasuositus Chatzigeorgiou’n Moscato Limnokselle

Nauti tätä kreikkalaista jälkiruokaviiniä parhaiten kohtuullisesti viilennettynä, 11–13 °C:ssa, esimerkiksi jogurttimoussen ja unikonsiemenen, päärynä–limettistruudelin tai mantelimaitohyytelön ja litsien kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Chatzigeorgiou