Chardonnay - Lazar Winery

Lazar Wineryn Chardonnay viehättää kultakeltaisella värillään ja säihkeällä kiillollaan. Tämä valkoviini hurmaa aistit monipuolisella aromien kirjolla. Tuoksussa avautuvat tuoreet nuotit vihreistä omenoista, joita seuraa vivahde trooppisia hedelmiä, kuten ananasta ja mangoa. Vaniljatangot ja hennot tammen puun nuotit täydentävät bukettia ja nostavat odotuksen ensimmäisestä kulauksesta. Maku on harmoninen ja tasapainoinen. Täydellinen tasapaino hedelmäisestä raikkaudesta ja kermamaisesta rakenteesta hellii makuhermoja. Huomaamaton mineraalisuus ja hieno happorakenne antavat tälle Chardonnaylle pitkän ja tyylikkään jälkimaun.

Chardonnayn vinifikaatio Lazar Wineryltä

Chardonnay -rypäleet kasvavat valvotuilla ja huolellisesti hoidetuilla viinitiloilla. Rinteet ovat ihanteellisia näiden jalojen tippojen kasvatukseen, sillä ne ovat aurinkoisia ja hyvin tuulettuvia. Nämä olosuhteet edistävät rypäleitten hidasta kasvua ja siten intensiivisten aromien kehittymistä.

1. Sadonkorjuu tapahtuu yleensä varhaisina aamuntunteina, jolloin lämpötilat ovat vielä viileitä. Näin rypäleet säilyttävät raikkautensa ja aromin intensiivisyyden. 2. Käsin korjatut rypäleet puristetaan heti hellävaraisesti. Mehu käytetään sitten ruostumattomissa terästankeissa hallituissa lämpötiloissa. 3. Vinifikaatioon sisältyy malo-laktinen käyminen, joka tuo viiniin kermamaista monimutkaisuutta. 4. Tämän jälkeen Chardonnay kypsyy kuuden kuukauden ajan korkealaatuisissa tammitynnyreissä, jossa se kehittää lisäaromeja ja täyteläistyy.

Tämä huolellinen prosessi varmistaa, että jokainen kulaus Chardonnay -viiniä on kokemus, joka heijastaa viinintekijöiden intohimoa ja esittelee ryhmälaadun puhtaimmassa muodossaan.

Ruokasuositukset Lazar Wineryn Chardonnaylle

Lazar Wineryn Chardonnay on todellinen kaikkiruokainen pöydässä. Sen monipuolisuus tekee siitä ihanteellisen kumppanin erilaisille ruoille. Tässä on muutamia herkullisia suosituksia:

• Grillattu kala sitruunavoikastikkeella
• Vaaleat liha-annokset, kuten ylikypsä kananrinta yrttien kanssa
• Pasta tuoreilla äyriäisillä ja kevyellä valkosipulikastikkeella
• Kermamaiset risotot, joita on täydennetty parsoilla tai herneillä
• Annokset brie- tai camembert-juustolla, jotka tarjoavat täydellisen harmonisen yhdistelmän

Jos suunnittelet kauniita illallisia tai haluat nauttia mukavasta illasta ystävien kanssa, tarjoile Lazar Wineryn Chardonnay. Sen eloisa raikkaus ja monimutkaiset aromit tekevät siitä täydellisen vieraan kaikissa tilaisuuksissa. Tämä makuelämys vie aistit mukanaan ja luo unohtumattomia hetkiä pöydässä.

• Lisää tuotteita osoitteesta Lazar Winery