Vidigal Wines

Keskikokoinen Vidigal Wines on perheyritys, joka valmistaa pääasiassa hiilihapottomia viinejä ja jälkiruokaviinejä. 1900-luvun alussa kirkkokantoni perusti viinitilan Portugalin keskiosaan, Leirian kaupungin lähelle. 

Viinitilan historia

Vuosikymmenten aikana yrityksellä oli useita omistajia, kunnes nykyinen toimitusjohtaja António Mendes Lopes otti yrityksen haltuunsa 1990-luvulla.
Hänen ansiostaan Vidigal Wines on edistynyt huomattavasti sekä teknologiassa että hallinnossa. Tällä hetkellä vuosittain tuotetaan yli kolme miljoonaa pulloa. Nykyään viinialan yrityksen omistavat toimitusjohtaja António Mendes Lopes (60 prosenttia) ja norjalainen sijoitusyhtiö. Tämän ansiosta viinitila pysyy varmasti mukana maailman viinimarkkinoilla ja edustaa viinitilaa, joka antaa tuoreita impulsseja Portugalin pitkään viiniperinteeseen. Yhteensä lähes 1100 hehtaaria viinitarhoja sijaitsee Portugalin tärkeimmillä viinialueilla:

• Vinho Verde
• Dão
• Douro
• Alentejo ja
• Beiras

Viininviljely Portugalissa 

Jo foinikialaiset, kreikkalaiset ja myös roomalaiset toivat mukanaan viiniköynnöksiä ja myös tietotaitoa viljelystä ja tuotannosta. Ja jos viini on tuotettu kaukana, se on tietenkin nautittava ja jaettava myös kotona. Roomalaiset veivät siis jo portugalilaista viiniä, ja britit laajensivat sitä "kangasta ja viiniä" koskevilla sopimuksilla.  vuonna 1690 löydettiin yksi Portugalin kuuluisimmista viineistä - portviini. Se on epäilemättä tunnetuin vientituote, ja englantilaiset pitivät sitä ranskalaisten viinien korvikkeena, joihin heillä ei yksinkertaisesti ollut varaa korkeiden tullien vuoksi. Suuri herääminen tapahtui 1800-luvun lopulla. Härmä ja viinikirva tuhosivat laajoja alueita viinitarhoja. Vain muutama vanha viiniköynnös hiekkamaalla selvisi tästä. Portugalilainen viini pysyi vuosikymmeniä hiljaisena. Vasta vuonna 1930 monet osuuskunnat alkoivat rakentaa uudelleen. Niinpä Portugali pääsi hiljalleen tekemään itselleen jälleen nimeä viinialalla.

Portugalin viinialueet

Portugalissa viininviljelylle ovat hyvin tyypillisiä vastakohdat. Sisämaa on melko kuuma ja kuiva ja rannikkoalueet viileitä ja kosteita. Esimerkiksi Douron viininviljelyalueen jyrkillä terasseilla viiniköynnökset viihtyvät kaltevilla mailla ja selviävät näin pitkistä ja kuivista kesistä varastoidun kosteuden ansiosta. Täällä puristetaan yleensä raskaita punaviinejä. Sateisella Vinho Verde -viininviininviljelyalueella, jolle merituulet ovat ominaisia, valkoiset rypälelajikkeet menestyvät erinomaisesti.

Jokaisella alueella on siis oma erityinen viehätyksensä. Tärkeimmät Vidigalin käyttämät rypälelajikkeet ovat:

• Touriga Nacional
• Aragonez (Tinta Roriz)
• Castelão
• Syrah
• Cabernet