Pinot Grigio - Lazar Winery

**Pinot Grigio** Lazar Winery -viini hurmaa kirkkaalla, kiiltävällä värillään, joka muistuttaa säihkeää kesätaivasta. Tuoksussa avautuu kutsuva kukkaismainen tuoksu, joka tuo mieleen tuoreita päärynöitä, mehukkaita omenoita ja hienostuneita sitrushedelmäaromeja. Nuanssattu mineraalinen vivahde antaa tuoksulle lisäyksityiskohtia ja kiehtovaa luonteenpiirrettä. Maku on tämän valkoviinin kohdalla harmoninen ja raikas. Hieman hapokkuutta leijuu aprikoosien ja persikoiden aromien yllä, kun taas yrttinen vivahde täydentää makuelämystä. Jälkimaku on miellyttävän pitkä, mikä tekee viinistä täydellisen seuralaisen moniin eri tilaisuuksiin.

Pinot Grigion vinifiointi Lazar Wineryltä

**Pinot Grigio** Lazar Wineryltä valmistus alkaa rypäleiden viljelyllä. Rypäleet tulevat vanhoista, huolellisesti hoidetuista viinitarhoista. Vignejä kasvatetaan ihanteellisissa olosuhteissa, ilmastossa, joka tarjoaa täydellisen tasapainon auringon ja varjon välillä. Sadonkorjuu tehdään käsin, jotta vain parhaat rypäleet saadaan kellariin. Tämä tapahtuu yleensä aikaisin aamulla, jotta rypäleet pysyvät tuoreina.

Sadonkorjuun jälkeen alkaa vinifiointi. Rypäleet puristetaan hellävaraisesti, jotta saataisiin arvokkaat mehut talteen. Mehu käytetään sitten lämpötilan säädellyissä ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tankeissa. Tämä menetelmä mahdollistaa raikkaiden ja hedelmäisten aromien säilymisen, jotka tekevät **Pinot Grigiosta** niin erityisen. Käymisen jälkeen viini kypsyy muutaman kuukauden ajan hienossa hiivassa, mikä tuo siihen lisää monimutkaisuutta ja täyteläisyyttä. Lopuksi viini pullotetaan, ennen kuin se tulee myyntiin. Tämä prosessi takaa **Pinot Grigion** korkean laadun ja ominaispiirteet.

Ruokasuositukset Lazar Wineryn Pinot Grigio -viinille

**Pinot Grigio** Lazar Wineryltä on erinomainen kumppani monenlaisiin ruokiin. Sen kevyt, raikas luonne sopii täydellisesti rapean kasvisten ja hienojen kalaruokien kanssa. Seuraavat ruoat sopivat erityisen hyvin:

• 1. Grillattu siika sitruunavoilla
• 2. Parsasalaatti parmesanin ja balsamicon kanssa
• 3. Välimerellinen pasta tuoreiden tomaattien ja basilikun kanssa
• 4. Herkkä broilerinrinta yrttikastikkeessa

Viini sopii myös erinomaisesti aasialaisiin ruokiin. Kokeile sitä värikkään sushilautasen tai thaimaalaisen curryn kanssa. **Pinot Grigio** aromit antavat jännittäviä vivahteita ja tekevät ruoista vielä herkullisempia. Nauti tästä viinistä seurusteluillan ja juhlallisten tilaisuuksien aikana hemmotellaksesi vieraitasi ja luodaksesi unohtumattomia hetkiä.

• Lisää tuotteita osoitteesta Lazar Winery