Weingut Glatzer

Glatzer - Tonava, aurinko ja viini

Wienin itäpuolella ja Tonavan eteläpuolella sijaitseva Carnuntum on ilmastollisesti suotuisa alue, jota jo keltit ja roomalaiset arvostivat viininviljelyalueena. Erityisesti kun keisari Probus lopetti Italian viinimonopolin ja istutti Tonavan varrelle laadukkaita lajikkeita, alue koki ensimmäisen kukoistuksensa viininviljelyalueena. Tämä on dokumentoitu lukuisilla kaivauksilla. Tämä perinne leimaa aluetta vielä nykyäänkin.

Vuonna 1987 Glatzerin viinitilan portit avattiin - tuolloin viinintekijä ja omistaja Walter Glatzer omisti 4,5 hehtaaria viinitarhoja. Nykyään Glatzerin viinit ovat kansainvälisesti tunnettuja, ne ovat saaneet lukuisia palkintoja ja viinitila on kasvanut 24,5 hehtaarin kokoiseksi. Vuosien mittaan viinien laatu on aina pysynyt erinomaisena. Viinitarhoilla kasvaa muun muassa seuraavia rypälelajikkeita: 

• Grüner Veltliner
• Pinot Blanc
• Sauvignon Blanc
• Zweigelt
• Saint Laurent

Perinteitä ja innovaatioita Glatzerin viinitilalla

Glatzerin viinejä muokkaavat Carnuntumin ainutlaatuinen terroir sekä heidän kasvatuksensa. Kivinen kalkkikivi- ja lössimaaperä sekä pannonialainen mikroilmasto yhdessä Tonavan vaikutuksen kanssa tarjoavat oikeat perusedellytykset viininviljelylle, ja toisaalta huolellinen viinitarha- ja kellarityöskentely edistävät korkealaatuisten ja luonteikkaiden viinien syntymistä. Glatzerin viinitilalla perinteet yhdistyvät innovaatioon. Vuosisatojen ajan kokeiltuja ja testattuja menetelmiä sovelletaan täällä nykyaikaisen tekniikan avulla, jotta voidaan luoda viinit, joilla on selkeä lajike- ja alueellinen luonne ja joissa näkyy aina viinintekijä Walter Glatzerin erottuva kädenjälki.