Lionel Osmin & Cie

Lionel Osmin & Cie:n periaate

Dynaaminen Lionel Osmin yhdistää perinteet ja innovaatiot ja on ottanut tehtäväkseen neuvoa pieniä perheviinitiloja, yhdistää yksittäisiä viinejä linjoiksi sekä varastoida ja jakaa niitä keskitetysti. Näin vanhat ja lähes unohdetut alueet, rypälelajikkeet ja viinitilat saavat uuden mahdollisuuden pysyä markkinoilla.

Lionel Osminin terroir

Etelässä Sud-Ouest-alue rajoittuu Pyreneisiin, jotka ovat luonnollinen raja Espanjaan, ja idässä Garonneen. Pohjoisessa on leuto ja tuulinen Massif Central ja lännessä Atlantin valtameri.

Lionel Osmin & Cie: n viinit ovat peräisin Bergeracin, Cahorsin, Buzetin, Frontonin, Gaillacin, Jurançonin, Marcillacin, Madiranin ja Armagnacin alueilta, ja ne ovat enimmäkseen raikkaita ja Atlantin viileitä.

Lionel Osmin & Cie:n kestävä kehitys

Lionel Osminin tavoitteena on aina ollut tuottaa terveellisimpiä viinejä ja rajoittaa ympäristövaikutuksia maatalouden ja agronomian koulutuksen avulla.  Lionel Osmin pitääkin luonnonmukaista viljelyä vain puoliksi ratkaisuna Atlantin viinitarhoilla, jotka altistuvat muita ranskalaisia tai ulkomaisia maita voimakkaammille sateille, sillä kuparikäsittelyjen määrä on lisääntynyt huomattavasti verrattuna perusteltuun valvontaan. Tavoitteena on siis vähentää torjunta-aineiden käyttöä ilman, että traktorin käytön lisääntyminen ja Bordeaux'n seoksen huuhtoutuminen maaperään vaikuttavat liikaa. Siksi vuonna 2018 perustettiin tutkimus- ja kehitystehtävä, jonka tavoitteena on tuottaa "nolla jäämää" sekä viiniköynnöksissä että maaperässä. Hankkeessa tutkitaan ja kehitetään välineitä, joilla tuetaan viinintuottajakumppaneita siirtymävaiheessa. Kunnianhimoinen hanke, joka on toteutettu maatalousrealismia ja tehokkuuden tavoittelua kunnioittaen ja samalla välttäen yksinkertaistavia ideologioita, opportunistisia oikoteitä ja kaupallisia dogmeja. Viinitarhojen, maaperän, kuluttajien ja tuottajakumppaneiden sekä tulevien sukupolvien terveys ovat tämän huolen ytimessä.

Lionel Osminin arvot

Lionel Osminin talon alkuperäisenä tavoitteena oli edistää lounaisen alueen rypälelajikkeita ja maaperää. Mikä olisikaan luonnollisempaa kuin parantaa rypäleiden arvostusta, jotta voidaan tarjota parhaita sekoituksia. Mutta myös niin, että viininviljelijät hyötyvät työstä ja että heillä on mahdollisuus työskennellä ja investoida paremmin tulevaisuutta varten. Tämän logiikan mukaan olemme valinneet eri toimittajia alueemme sydämeen vuodesta 2010 lähtien. Paikallisten työpaikkojen säilyttämiseksi ne vähentävät ostosten ja matkustamisen hiilijalanjälkeä: Useimmat heistä asuvat ja työskentelevät täällä, olivatpa he sitten graafisia suunnittelijoita, painajia, konsultteja, palveluntarjoajia, keramiikan tekijöitä, kutojia tai jopa tryffeleitä.