Bodega Colomé

Bodega Colomé - Viinit maailman korkeimmalta viinitarhalta

Bodega Colomén viinitila perustettiin vuonna 1831, ja sen omistaa sveitsiläinen Hessin perhe, joka omistaa viinitiloja Yhdysvalloissa, Etelä-Afrikassa ja Argentiinassa.

Bodega Colomé ei ole ainoastaan maan vanhin viinitila, vaan sillä on myös maailman korkeimmat viinitarhat. 2300-311 metrin korkeudessa merenpinnan yläpuolella viljellään Malbec-, Cabernet Sauvignon-, Tannat-, Petit Verdot-, Syrah-, Bonarda- ja Torrontes-rypäleitä. Calchaquin laakson yläosassa Pohjois-Argentiinan Saltan maakunnassa sijaitsevat jopa 150 vuotta vanhat viiniköynnökset ovat alttiina puolikuivalle, aavikkomaista ilmastoa muistuttavalle ilmastolle, jossa päivän ja yön lämpötilaerot ovat suuret. Hiekkapitoisen savimaan ravinnepitoisuus on alhainen, ja sitä pidetään heikosti hedelmällisenä.

Viinitarhat on suunniteltu niin, että ne ovat melko karulla alueella omavaraisia. Bodega Colomé saa sähköä tarkoitusta varten rakennetusta vesivoimalaitoksesta.