Blanco Tequila 1,0 l - Sierra

Tämän Tequila Blanco - Destilería Mexicana tuo lasiin puhdasta agavavoimaa. Se on peräisin Meksikosta, sisältää 35,0 tilavuusprosenttia ja täyttää 1,0 l pullon vaivattomasti. Väri on kirkas, vaalea ja puhdas. Hieno hopeakiilto leikkii reunalla. Yleisvaikutelma on hienostunut, napakka ja elävä.

Tuoksussa nousee esiin tuore agave. Seuraavaksi tulevat mehukas ananas, kirkkaat sitrussävyt ja hentoinen valkopippuri. Limepisara tuo kevyttä happamuutta. Suolainen mineralisuus avaa näyttämön. Lisäksi ilmestyvät hienot yrtit, aloe ja vivahdus vihreää omenaa. Hento savunhuntu on kaukana taustalla. Kaikki vaikuttaa kirkkaalta, suoraviivaiselta ja tarkalta.

Kielellä se antaa mehukkaan lähdön. Agave antaa otetta. Kypsä ananas kohtaa limen kuoren. Valkopippuri kutittelee kieltä. Hieno makeus tasapainottaa mausteisuutta älykkäästi. Rakenne pysyy silkkisenä mutta napakkana. Suolaiset sävyt ja yrtit luovat syvyyttä. Greippi, hieman yuzu ja aavistus nektariinia vilahtavat.

Keskiosa pysyy kuivana ja fokusoituneena. Agave johtaa. Pippuri ja sitrukset antavat vauhtia. Kostean kiven vivahde tuo terroiria. Loppu on pitkä ja selkeä. Ananas ja agave jäävät kaikumaan. Pippurinen mausteisuus pysyy elävänä. Viileä sitruksen säie kantaa loppuun saakka.

Tämä profiili sopii nauttimiseen sellaisenaan ja drinkkeihin. 35,0 tilavuusprosenttia antaa potkua ilman ylilyöntejä. 1,0 l pullo tarjoaa paljon pelivaraa baarille ja kotibaariin. Tequila-fanit löytävät selkeän, suoraviivaisen tisleen. Tuntijat arvostavat tarkkaa hedelmäisyyttä ja pistävää mausteisuutta.

- Kirkas ja puhdas lasissa, hienolla hopeakiillolla
- Nenä: agave, ananas, lime, valkopippuri, suolainen mineralisuus
- Kieli: silkkinen, napakka, hedelmäinen, pippurinen, kuiva
- Jälkimaku: pitkä, sitruksinen, agave ja mausteisuus säilyvät pitkään

1. Huuhdo lasi kylmällä vedellä ja kuivaa.
2. Ota kaksi pientä siemaisua aloitukseksi.
3. Hengitä syvään, pidä nenä hieman irti reunasta.
4. Tutki keskiosaa lyhyillä siemauksilla.
5. Anna sitten rauhoittua, anna jälkimaun vaikuttaa.

Laadun etsijöille: hanki Meksikosta tulevaa tequilaa verkosta, selkeänä ja tarkkana tyyliltään. Tämä Blanco vakuuttaa fokuksella ja voimalla. Se tarjoaa käsityötä, terroiria ja aitoa agavavoimaa. Ihanteellinen kumppani margaritaan, palomaan ja muuhun.

Destilería Mexicanan Tequila Blancon valmistus

Tämän Tequila Blanco - Destilería Mexicana sielu kumpuaa kypsistä agaveista. Ainoastaan hyvin kehittyneet sydämet, piñas, menevät prosessiin. Sadonkorjuutiimi tekee tarkat leikkaukset. Näin mehukas sydänliha säilyy. Jokainen piña kantaa Meksikon auringon voimaa.

Sadonkorjuun jälkeen seuraa hellävarainen kypsennys. Siinä sokerit ja aromit liukenevat esiin. Paistaminen avaa kuidut ja nostaa esiin hienon makeuden. Tuoksu kallistuu hunajaan ja sitrukseen. Rakenne pysyy kirkkaana ja puhtaana. Näin syntyy perusta puhtaalle Blanco-tyylille.

Tämän jälkeen sydämet murskataan. Saatu mehu ohjataan tuoreena käymiseen. Puhdas hiiva muuttaa sokerin alkoholiksi. Käyminen tapahtuu viilennettynä ja rauhallisesti. Näin agaven hienot aromit säilyvät. Hedelmällisyys ja yrtit pysyvät selkeästi tunnistettavina.

Seuraavaksi tulee tislaus. Kuparissa mäski paljastaa ytimensä. Hellä tuli ohjaa prosessia. Vain sydänosa päätyy pulloon. Päät ja hännät jätetään sivuun. Näin tisle osoittaa jännitettä, puhtautta ja syvyyttä. Blanco, jolla on napakka linja.

Ennen pullotusta tisle lepää hetken. Se kirkastetaan ja hillitään hellästi. Pehmeä vesi tuo tasapainon. Pullotus tehdään 35,0 tilavuusprosentissa. Tulos pysyy kristallinkirkkaana ja suoraviivaisena. Moderni Blanco nautittavaksi sellaisenaan ja baariin.

- Painopiste kypsissä piñas-hedelmissä ja puhtaassa käymisessä
- Hellävarainen tislaus sydänosan valinnalla
- Selkeä tyyli ilman tammivaikutusta
- Pullotus 1,0 l baarille ja kotibaariin

Nauttimissuositukset Destilería Mexicanan Tequila Blancolle

Tämä Blanco loistaa sellaisenaan 10–14 asteessa. Tumbler tai copita sopii hyvin. Kaksi pientä jääpalaa viimeistelevät. Hento ripaus suolaa huulessa vapauttaa mineralisuuden. Baariin se tarjoaa laajan kirjon. Raikkaasta sourista highballiin kaikki käy.

- Tacos al pastor ananaksella ja korianterilla
- Ceviche limellä ja rosapippurilla
- Grillatut katkaravut chilillä ja valkosipulilla
- Quesadilla miedolla juustolla ja yrteillä
- Raikas pico de gallo limellä ja suolalla

1. Tommy’s Margarita
2. 6 cl Tequila Blanco - Destilería Mexicana
3. 3 cl tuoretta limetinmehua
4. 1,5 cl agavesiirappia
5. Ravista kaikki jäillä voimakkaasti, siivilöi jäähdytettyyn lasiin.
6. Ei suolareunaa, keskity agaveen ja sitrukseen.

Palomaan: 5 cl tequilaa, ripaus suolaa, 2 cl limetinmehua, täytä greippilimulla. Iso jääpala pitää raikkauden. Greipinkuori antaa tuoksua. Näin syntyy pirskahteleva highball. Agave pysyy selkeänä ja läsnäolevana.

Myös Tequila Tonicissa se pitää muotonsa. 5 cl tequilaa, paljon jäätä, täytä Dry Tonicilla. Limen kuoren pala mukaan. Drinkki on napakka, sitruksinen ja pippurinen. Ihanteellinen aperitiiviksi. Täydellinen kevyiden kalatapasten kanssa.

Jos pidät makeudesta, tee ananasmargarita. 5 cl tequilaa, 3 cl ananasnektaria, 2 cl limetinmehua, 1 cl agavesiirappia. Ravista jäillä, siivilöi kahdesti, tarjoile tuoreiden jääpalojen päällä. Chilisuola reunassa antaa potkua. Hedelmää sulautuu mausteisuuteen.

Näin 1,0 l pullo tarjoaa paljon iloa. Se riittää moniin kierroksiin ystävien kanssa. Se sopii jokaiseen kotibaariin. Tuntijoille ja aloittelijoille erinomainen vinkki. Osta nyt tequilaa Meksikosta verkosta ja koe puhdas agave.

• Lisää tuotteita osoitteesta Sierra