Chardonnay - maailmanmestari valkoviineissä - 6 kappaleen maistelupaketti

Tällä 6 pullon maistelupaketilla haluamme kutsua sinut kanssamme tutustumaan Chardonnay-viinien monipuoliseen maailmaan. Maista viinejä eri alueilta ja vuosikerroista ja anna tämän kiehtovan rypälelajikkeen makumaailman yllättää sinut.

Chardonnay: Maailman suosittu rypälelajike monine vivahteineen

Chardonnay on yksi maailman tunnetuimmista ja suosituimmista valkoviinilajikkeista. Sille ovat ominaisia sen monipuolisuus ja sopeutumiskyky erilaisiin terroireihin, mikä johtaa laajaan kirjoon tyylejä ja aromeja. Tutustu kanssamme Chardonnay-rypäleen historiaan, sen tärkeimpiin viljelyalueisiin ja erilaisiin makuprofiileihin, joita se tuottaa alueilla South Australia, Etelä-Tiroli, Sisilia, Pfalz, Coastal Region Etelä-Afrikassa ja Uuden-Seelannin Eteläsaari.

Chardonnay-rypäleellä on pitkä ja rikas historia, joka ulottuu keskiajalle. Sen uskotaan olevan peräisin Burgundista, Ranskasta. Sieltä se levisi kaikkialle maailmaan ja on nykyään viljelyssä lähes kaikissa viinimaissa. Chardonnay viihtyy parhaiten viileissä ja leudon ilmaston oloissa kalkkipitoisilla mailla. Köynnös on suhteellisen helppohoitoinen ja satoisa, mikä tekee siitä houkuttelevan viljelijöille.

Chardonnay-viinien aromit vaihtelevat viljelyalueen ja ilmaston mukaan. Viileässä ilmastossa vallitsevat sitrushedelmät, omena ja päärynä. Lämpimämmillä alueilla mukaan tulevat trooppiset hedelmät kuten mango ja ananas. Tammi- tai barrique-kasvatus voi antaa Chardonnay-viineille myös vaniljan, paahteen ja voin vivahteita.

Chardonnay eri alueilta

Onko Chardonnay aina samanlaista? Näin ei todellisuudessa ole. Maista kanssamme viinejä eri viljelyalueilta ympäri maailmaa ja koe, kuinka monipuolinen ja vaihteleva Chardonnay voi olla.

• South Australia: South Australian Chardonnay-viinit ovat useimmiten voimakkaita ja täyteläisiä, joissa on sitrushedelmien, persikan ja melonin aromeja.
• Etelä-Tiroli: Etelä-Tirolissa Chardonnay kasvaa kalkkipitoisilla mailla ja tuottaa raikkaita, mineraalisia viinejä, joissa on omenan ja päärynän aromeja.
• Sisilia: Sisilian lämmin ilmasto tuottaa kypsiä, hedelmäisiä Chardonnay-viinejä, joissa on sitrushedelmien, aprikoosin ja hunajan vivahteita.
• Pfalz: Saksan Pfalz tunnetaan hedelmäisistä ja elegantista Chardonnay-viineistään, joissa on persikan, omenan ja päärynän aromeja.
• Swartland Etelä-Afrikassa: Swartlandin Chardonnay-viineille Etelä-Afrikassa ovat tyypillisiä raikas hapokkuus sekä kivi- ja trooppisten hedelmien aromit.
• Uuden-Seelannin Eteläsaari: Uuden-Seelannin Eteläsaarella syntyy elegantteja Chardonnay-viinejä, joissa on monikerroksisia kivihedelmien, sitrushedelmien ja valkoisen pionin aromeja.

Chardonnay-rypäleen monipuolisuus tekee siitä viinin, josta löytyy jotakin jokaiseen makuun. Nuori ja hedelmäinen tai kypsynyt ja moniulotteinen – Chardonnay-viinit ovat aina nautinto.