Sliced Apple - Captain Morgan

Sliced Apple - Captain Morgan herättää puhdasta uteliaisuutta heti ensimmäisestä kaadosta lähtien. Lasissa rommi hohtaa täyteläisen kullanvärisenä ja lämpimästi säteilevänä. Koostumus vaikuttaa pehmeältä ja täyteläiseltä, ja hienot juovat valuvat hitaasti lasinreunaa pitkin. Tämä vaikutelma enteilee intensiivistä ja tasapainoista makuelämystä.

Tuoksussa avautuu runsas raikkaan vihreän omenan aromi. Sen rinnalle nousee mehukas makeus, joka muistuttaa karamellisoituja omenalohkoja. Hienovaraiset inkiväärin vivahteet tuovat mukaan kevyttä terävyyttä. Niihin sekoittuu hieno kanelin häivähdys, joka herättää heti mielikuvia omenapiirakasta ja talvisista jälkiruoista. Taustalla tuntuvat pehmeä vanilja sekä häivähdys fariinisokeria. Näin syntyy viettelevä ja selkeä tuoksukokonaisuus.

Maussa Sliced Apple - Captain Morgan tuo heti esiin täyteläisen arominsa. Mehukas vihreä omena hallitsee ja muistuttaa juuri leikattuja omenalohkoja. Sen rinnalle liittyy rommin mausteinen ydin, jossa tuntuvat melassi, karamelli ja kevyt tammen vivahde. Inkivääri tuo hienovaraista, lämmittävää terävyyttä, joka antaa omenan aromeille kiinnostavan säväyksen. Kaneli laskeutuu niiden ylle kuin pehmeä verho ja pyöristää suutuntumaa. Kevyet sitruunankuoren, neilikan ja muskottipähkinän vivahteet soivat mukana ja antavat jälkimaulle syvyyttä.

Maku jatkuu kerroksittain. Ensin tuntuu vihreän omenan raikas ja hieman hapokas puraisu. Sitä seuraa kanelin ja fariinisokerin makea mausteisuus. Sen jälkeen kehittyvät vaniljan ja karamellin lämpimät sävyt. Lopuksi jäljelle jää keskipitkä jälkimaku, jota hallitsevat omena, inkivääri ja häivähdys rommin mausteisuutta. Rakenne vaikuttaa harmoniselta ja eläväiseltä, ilman alkoholin polttavuutta.

Vaikutelmat tiivistettynä:

• Väri: kirkas, säteilevä kulta lämpimällä hohteella
• Tuoksu: vihreä omena, karamellisoitu omena, inkivääri, kaneli, vanilja, fariinisokeri
• Maku: mehukas omena, rommin mausteisuus, melassi, inkiväärin terävyys, hienovarainen kaneli, hieman sitrusta
• Jälkimaku: keskipitkä, hedelmäinen ja mausteinen, hienovaraisen makea ja kevyen lämmin

Aromatisoituihin rommeihin tutustuville tämä omenrommi on helposti lähestyttävä. Luovien juomien ystävät saavat siitä monipuolisen pohjan luonteikkaille cocktaileille. Lisäksi Sliced Apple - Captain Morgan sopii mainiosti seurallisiin hetkiin, spontaaneihin iltoihin ja rentoihin kahdenkeskisiin nautiskeluhetkiin.

Tämän rommin monipuolisuuden hahmottamiseksi kannattaa tarkastella maistelun tärkeimpiä ominaisuuksia:

1. Voimakas vihreän omenan tuoksu, jossa on makea, karamellisoitu vivahde
2. Omenan, inkiväärin, kanelin ja rommipohjan harmoninen yhteispeli
3. Pehmeä koostumus, jossa on kevyesti lämmittävä ja mausteinen loppusävy
4. Monipuolinen käytettäväksi long drink -juomissa, cocktaileissa ja shotteina
5. Miellyttävän hedelmäinen luonne, jossa on selkeää mausteisuutta

Tämä rommi-omenalikööri tuo luonteensa esiin sekä sellaisenaan että sekoitettuna. Jäiden päällä omenan aromien raikkaus korostuu voimakkaammin. Huoneenlämpöisenä inkiväärin ja kanelin mausteisuus erottuu selvemmin. Highball-juomissa se vaikuttaa eläväiseltä ja virkistävältä, jälkiruokajuomissa aistikkaalta ja pehmeältä. Näin syntyy juomakumppani, joka tarjoaa runsaasti mahdollisuuksia ja säilyttää samalla oman luonteensa.

Captain Morganin Sliced Applen valmistus

Captain Morganin Sliced Applen pohjana on klassinen rommi. Se valmistetaan tislaamalla sokeriruokotuotteita, kuten melassia. Melassissa on luonnostaan voimakkaita karamellin, toffeen ja tumman sokerin aromeja. Käymisen aikana hiivat muuttavat sokerit alkoholiksi. Tätä seuraa yleensä column still -tislaus, joka tuottaa kirkkaan ja aromikkaan rommipohjan.

Tislauksen jälkeen rommia kypsytetään osittain puutynnyreissä. Tynnyrit antavat siihen hienoja vaniljan ja karamellin vivahteita. Näin kehittyy pehmeä ja lämmin pohja, joka sopii ihanteellisesti aromatisointiin. Tynnyrityypistä riippuen esiin voi nousta tammen, hunajan tai kuivattujen hedelmien sävyjä. Nämä vivahteet yhdistyvät myöhemmin hedelmäisiin omenan aromeihin sekä inkiväärin ja kanelin mausteiseen maailmaan.

Captain Morgan käyttää tunnusomaiseen omenan makuun valikoituja aromeja. Ne mukailevat raikasta vihreää omenaa ja sen napakkaa puraisua. Lisäksi mukana on kypsän ja makean omenan sävyjä. Näin syntyy vaikutelma juuri leikatuista omenaviipaleista lasissa. Inkivääriuute tai inkivääriaromit laajentavat kokonaisuutta hienovaraisella terävyydellä. Kaneliaromit tuovat mukaan lämpimän ja mausteisen ytimen.

Valmistus etenee selkeässä järjestyksessä. Ensin syntyy rommipohja käymisen ja tislauksen kautta. Sen jälkeen sitä viimeistellään omenan, inkiväärin ja kanelin aromeilla. Tämä vaihe tehdään erittäin tarkasti, jotta hedelmäisyys ja mausteisuus pysyvät tasapainossa. Lopuksi alkoholipitoisuus säädetään 25 tilavuusprosenttiin. Tämä arvo tuo aromit intensiivisesti esiin ja pitää juoman samalla miellyttävän pehmeänä.

Rommin, omenan, inkiväärin ja kanelin yhdistelmä muodostaa tasapainoisen maustetun rommin. Kultainen väri on peräisin rommipohjasta ja mahdollisista sekoituksessa käytetyistä väriä antavista ainesosista. Lopputulos vaikuttaa kirkkaalta, hohtavalta ja houkuttelevalta. Saksan markkinoilla tuotteen maahantuojana toimii Hampurissa sijaitseva Diageo Germany GmbH. Näin Captain Morganin Sliced Applella on ammattimainen tausta tuotannosta jakeluun.

Captain Morganin Sliced Applen tarjoiluehdotuksia

Captain Morganin Sliced Apple sopii erinomaisesti yksinkertaisiin mutta vaikuttaviin juomiin. Jokaisiin juhliin sopiva klassikko syntyy helposti: täytä long drink -lasi jääkuutioilla. Kaada joukkoon Captain Morganin Sliced Apple. Lisää hyvin jäähdytettyä ginger alea. Sekoita lyhyesti ja koristele tuoreella omenalohkolla. Näin syntyy pirteä juoma, jossa on hieno inkiväärinen säväys.

Hedelmäisen ja mausteisen Apple Mulen valmistus etenee samalla tavalla. Ota kuparimuki tai korkea lasi. Täytä se jäillä. Kaada joukkoon 5 cl Captain Morganin Sliced Applea. Purista mukaan hieman tuoretta limettiä. Täytä muki ginger beerillä. Sekoita varovasti ja koristele omenaviipaleella sekä mintunoksalla. Tässä juomassa yhdistyvät omenan ja limetin raikkaus sekä inkiväärin terävyys.

Jälkiruokajuomaksi sopii Apple & Cinnamon Cream. Ota tumblerlasi ja lisää siihen muutama jääkuutio. Kaada joukkoon 4 cl Captain Morganin Sliced Applea. Lisää 2 cl kerma- tai vaniljalikööriä. Sekoita varovasti, kunnes koostumus on kermaisen pehmeä. Koristele pinnalle ripotellulla kanelilla. Tämä juoma muistuttaa kermalla viimeisteltyä nestemäistä omenapiirakkaa. Se sopii ihanteellisesti tuhdin aterian jälkeen tai illan makeaksi päätökseksi.

Myös shotina Captain Morganin Sliced Apple tuo esiin viehätyksensä. Jäähdytä shottilasit. Kaada juoma niihin suoraan hyvin jäähdytetystä pullosta. Tarjoa rinnalla pieniä omenapaloja tai omenalastuja naposteltaviksi. Rapean hedelmän ja aromikkaan omenarommin yhdistelmä luo seurueeseen eloisan tunnelman.

Kesällä kannattaa kokeilla Sliced Apple Spritziä. Täytä viinilasi jäillä. Kaada joukkoon 5 cl Captain Morganin Sliced Applea. Lisää 8 cl kuivaa proseccoa ja tilkka soodaa. Sekoita lyhyesti. Koristele ohuella omenaviipaleella. Tämä juoma vaikuttaa kevyeltä, hedelmäiseltä ja ihastuttavan virkistävältä terassilla tai grillijuhlissa.

Captain Morganin Sliced Apple hurmaa myös ilman monimutkaisia reseptejä. Jäiden, soodatilkan ja limettilohkon kanssa se tuo esiin puhtaan raikkauden. Näin se sopii rentoihin iltoihin, ystävien kanssa maljan kohottamiseen tai aromaattiseksi kumppaniksi makeille omena-, karamelli- tai kanelijälkiruoille.

• Lisää tuotteita osoitteesta Captain Morgan