Reposado Tequila - Tequila Corralejo

Tequila Blanco - Valle del Sol kutsuu matkalle Meksikoon. Destillaatti on kristallinkirkas ja heijastaa puhdasta agavetaitoa.

Väri loistaa läpinäkyvänä kuin raikas lähdevesi. Kiilto on arvokas ja puhdas, ihanteellinen nautittavaksi sellaisenaan tai hienoihin drinkkeihin.

Tuoksussa avautuvat mehukas agave, lämmin hunaja ja raikas lime. Mukaan nousevat greipin, valkopippurin, hentojen mintun ja merisuolan sävyt.

Hajuaisti pysyy selkeänä ja täsmällisenä. Hienot yrtit, makea päärynä ja ripaus vaniljaa täydentävät profiilia viehättävästi.

Maussa agave on täyteläinen ja samettinen. Limetin kuori, hunajakennot ja tilkka vihreää omenaa tuovat mehevää raikkautta.

Suolainen mineraalisuus kohtaa valkopippurin ja hennon yrttisen mausteen. Suutuntuma on silkkinen, selkeärakenteinen ja hyvin syvä.

Jälkimaku pysyy pitkänä, puhtaana ja värähtelevänä. Sitruinen, agaveinen ja lämmin pippurin henkäys kaikuavat sulavasti.

Balanssi vaikuttaa varmalta. Makeus, happo ja mauste tanssivat selkeässä rytmissä ilman raskautta.

38,0% Vol. antaa destillaatille voimaa ja eleganssia. Pullo on 0,7 litraa ja sopii erinomaisesti baariin ja kattaukseen.

Tämä premium-tequila sopii tuntijoille ja uteliaille. Se näyttää terroirin, käsityön ja puhtaan kirkkauden jokaisessa siemauksessa.

1. Nenä: Agave, hunaja, lime, hieno ja selkeä.

2. Maku: silkkinen, sitruksinen, mausteinen, suolalla ja pippurilla.

3. Finale: pitkä, puhdas, agaveinen ja kuorimainen.

4. Vaikutelma: elegantti, täsmällinen, erinomainen sekoitettavuus.

Tequila Blanco - Valle del Solin valmistus

Tequila Blanco - Valle del Sol valmistetaan kypsistä Piñasista, jotka tulevat sinisen Weber-agaven juuresta. Vain valikoidut kasvit agaverikkaista kasvupaikoista pääsevät puristettaviksi.

Piñat kypsennetään hellävaroen, jotta agaven makeus ja ydin pääsevät kukkimaan. Kypsennys liuottaa sokereita ja muokkaa mäsän pehmeän rakenteen.

Hienontaminen tehdään tarkasti, jotta mehu virtaa puhtaana. Mäsä paljastaa puhtaan agaven voiman ja hienovaraiset yrttiset vedot.

Käyminen tapahtuu viileässä ja kontrolloidusti. Puhtaat hiivat muuntavat sokerin alkoholiksi säilyttäen kuitenkin herkät aromit.

Destillaatio tehdään kuparissa, yleensä kaksinkertaisena. Kupari sitoo ei-toivottuja sävyjä ja tuo esiin puhtaat, kirkkaat nuotit.

Vain hieno keskileike säilytetään. Näin syntyy kirkas, aromaattinen destillaatti samettisella ytimellä.

Ennen täyttöä destillaatti lepää hetken teräksessä. Näin rakenne asettuu ilman, että puu vaikuttaa makuun.

Hellävarainen suodatus viistää linjan. Agave pysyy läsnä, profiili jää kristallin kirkkaaksi.

38,0% Vol. tekee blancosta pehmeän mutta voimallisen. Se näyttää raikkautta ja puhdasta ydintä, ihanteellinen sellaisenaan ja mixaukseen.

Täyttö 0,7 l pulloihin tarjoaa baarikelpoisen koon. Jokainen pullo kantaa Meksikon henkeä puhtaassa muodossa.

Tyyli pysyy blancona, ilman tynnyriä. Näin agave loistaa puhtaana, limetin, hunajan ja pippurimausteen kanssa.

Maestro Tequilero valvoo jokaista vaihetta. Hän tarkistaa kypsyyden, leikkauksen, käymisen ja leikkauksen tarkalla huolella.

Niin kohtaa käsityö tarkkuuden. Lopputulos vakuuttaa nenässä, maussa ja jälkimaussa.

Suositukset Tequila Blanco - Valle del Solin nauttimiseen

Tequila Blanco - Valle del Sol loistaa sellaisenaan 10–14 asteessa. Maistelulasi, jossa on kapea aukko, kokoaa hienot aromit.

Ruoan kanssa se sopii monipuolisesti ja selkeästi. Sitrusraikkaus vie loistavasti suolaisia, tulisia ja vihreitä sävyjä eteenpäin.

Suositus: Ceviche limellä ja korianterilla. Lisukkeeksi rapeat tostadat ja tilkka avokadokreemiä.

Sopii erinomaisesti Tacos al Pastoriin. Makea ananas ja mausteliha leikkivät agaven ja kuoren kanssa.

Grillatut katkaravut chilikastikkeella ja valkosipulilla toimivat mainiosti. Limetinvoi tuo raikkaan aksentin pippuriseen loppusointuun.

Quesadilla Oaxaca-juustolla ja Salsa Verde -kastikkeella harmonoi hyvin. Myös kevyt salaatti mangolla ja Jícama sopii erinomaisesti.

Baarissa blanco tarjoaa paljon loistoa. Sen rakenne kantaa sitrusta, suolaa ja soodaa suurella selkeydellä.

Margarita klassinen: 5 cl tequilaa, 3 cl Triple Seciä, 2 cl limeä. Ravista voimakkaasti jään kanssa, täytä lasi suolareunalla, siivilöi.

Tommy’s Margarita: 6 cl tequilaa, 3 cl limeä, 1,5 cl agavisiirappia. Ravista voimakkaasti, kaada jääpalojen päälle, lisää limetinkuoriraaste.

Paloma: 5 cl tequilaa, 2 cl limeä, greippilimsa, suolareuna. Täytä jäällä highball-lasi, sekoita kevyesti, viimeistele greipillä.

Ranch Water: 5 cl tequilaa, 3 cl limeä, Topo Chico. Kokoa highball-lasissa jään päälle, sekoita kevyesti, koristele limetillä.

• Sellaisenaan jäillä limetin kuoriraasteella

• Highball soodalla ja suolareunalla

• Margarita coupette-lasissa hienolla suolalla

• Paloma tumblerissä, greippi ja merisuola

• Ceviche, Tacos al Pastor, grillatut katkaravut

Jos haluat ostaa tequilaa verkosta, olet oikeassa paikassa. Tämä destillaatti tarjoaa tyylin, syvyyden ja erittäin selkeän linjan.

Tilaa nyt kaupasta ja tuo Meksiko vieraisille. Hieno agave, raikas lime ja hunajan lämpö tuovat puhdasta taikaa lasiin.

Väkevä alkoholijuoma sopii kotibaariin ja ammattilaiselle. Se tarjoaa tarkkuutta, loistetta ja aitoa luonnetta Meksikosta.

• Lisää tuotteita osoitteesta Tequila Corralejo