Huerta de Albalá

Tervetuloa Cádizin sydämeen ja sieluun

Huerta de Albalàn perustajalla, Vicente Taberner Carsilla, oli unelma: valmistaa unohtumattomia, erinomaisia ja suuria andalusialaisia punaviinejä. Yhdessä tiiminsä kanssa hän piti kiinni tästä unelmasta – horjumattomalla tahdolla, sitkeydellä ja innostuksella.

Huerta de Albalàlle ei ollut tärkeää ainoastaan päämäärän saavuttaminen. Myös kaikki matkan varrella koetut jännittävät kokemukset haluttiin tuoda viineihin mukaan.

Maa, jossa unelmat käyvät toteen

Huerta de Albalà sijaitsee 150 metrin korkeudella merenpinnasta Arcos de la Fronterassa. Tila kattaa 91 hehtaaria loivia kukkuloita. Näistä 75 hehtaaria on istutettu 225000 köynnöksellä seuraavia lajikkeita:

• Syrah
• Merlot
• Cabernet Sauvignon
• Tintilla de Rota

Balbainan viinialueella Jerez de la Fronterassa Huerta de Albalà omistaa vielä 160 hehtaaria viinitarhoja, pääasiassa Chardonnay-köynnöksillä istutettuina.

Unenomaise(t) ilmasto-olosuhteet

Kaikki köynnökset kasvavat ainutlaatuisessa mikroilmastossa, jota muovaavat läheinen Bornosin tekoallas, Grazalema-vuoristo ja monipuoliset maaperätyypit.

Unelmien viinikellari

Huerta de Albalàn viinikellari on koti yli 1200 tammitynnyrille. Vuosien tutkimuksen jälkeen siitä, miten viini reagoi eri maantieteellistä alkuperää oleviin tammiin, käytetään ainoastaan parhaiden ranskalaisten tynnyrintekijöiden valmistamia tynnyreitä.