Gerard Fiou

Gérard Fiou - mineraalisia ja pitkäikäisiä viinejä Sancerresta

Domaine Gérard Fiou sijaitsee suoraan alueen keskellä, Sancerren kylässä. Tämä pikkukaupunki sijaitsee kukkulalla lähellä Loirea, ja se näkyy kauas. Kaupunki on vain 40 km:n päässä Bourgesista ja Neversistä, ja se on tunnettu juustoistaan ja viineistään. Kaupunki on antanut nimensä yhdelle Loiren alueen kuuluisimmista valkoviinistä - Sancerrelle.

Gérard Fioun viinitarha on ollut suvun omistuksessa jo useiden sukupolvien ajan, mutta seuraajan puuttuessa Gérard Fiou päätti luovuttaa viinitarhan ystävälliselle Bourgeois'n perheelle vuonna 2005. He eivät kuitenkaan liittäneet viinitilaa omaan lukuunsa, vaan jättivät sen itsenäiseksi. Gérard Fioun viinitarhat ovat alueen parhaita, erityisesti kivi- ja piikivipitoiset maaperät antavat Sancerren viineille tyypillisen mineraalisen ja pitkäkestoisen luonteen.