Fetzer Vineyards

Kestävyyttä ja luomusilppua - osoitteessa Fetzer Vineyards jo ennen kuin siitä tuli siistiä. 

Fetzer Vineyards Viinit

Kalifornian Hoplandista kotoisin oleva itseoikeutetusti ympäristöystävällinen viinitila valmistaa viiniä mottonsa mukaisesti: mikä on hyväksi maalle, on hyväksi myös rypäleelle. Fetzerin tasapainoisten ja maukkaiden viinien ansiosta luomuviininviljelystä luopuminen on kaukana.

Fetzer Vineyards Viinit Mendocino County viinit

Vuodesta 1968 lähtien, jolloin perustaja Barney Fetzer muutti viljelysmaan kukoistavaksi viinitarhaksi, Fetzer Vineyardsia on pidetty kestävän viininviljelyn edelläkävijänä. Fetzeriä pidetään myös Kalifornian ensimmäisenä viinitilana, joka viljeli valkoisia rypälelajikkeita, kuten Chardonnayta, Gewürztramineria ja Rieslingiä. Sundial Chardonnay on visionäärisen lähestymistavan kummisetä, ja se on vakuuttanut maun vuodesta 1981 lähtien. 1000 Stories Zinfandel on juhlallisiin tilaisuuksiin tarkoitettu violetti punaviini, joka on kypsytetty bourbon-tynnyreissä. Fetzer Vineyards pitää luontoa ja siten myös yksittäisiä paikkoja ja niiden erityispiirteitä erittäin tärkeinä. Tätä varten viinitila ylläpitää palstoja Kalifornian halutuimmilla viinialueilla, mutta viljelee silti syviä juuriaan Mendocino Valleyssa. Olipa kyseessä sitten Eagle Peek tai Valley Oaks - luonnonläheiset paikat paljastuvat Fetzerin palkittujen huippuviinien alkuperäksi.

Fetzerin viinien rypälelajikeluettelo

Fetzerin viinitila viljelee lukuisia hehtaareja Pohjois-Kaliforniassa sekä lisää viinitarhoja eteläisessä Monterey Valleyssa ja jopa joitakin lohkoja Chilessä. Tämä johtaa laajaan rypälelajikkeiden valikoimaan:

• Cabernet Sauvignon
• Syrah
• Ruby Cabernet
• Merlot
• Chardonnay
• Sauvignon blanc
• Pinot Grigio
• Zinfandel (Primitivo)
• Riesling
• Pinot Noir
• Gewürztraminer
• Petit Verdot

Luonnon parhaat puolet, luonnon parhaat puolet

Fetzer Vineyardsin viinitilan jokaisella osa-alueella noudatetaan luonnollista ja kestävää lähestymistapaa. Nykyään viinitila on vihreämpi kuin koskaan, ja sen CO2-päästöt ovat pienemmät kuin muiden viinitilojen. Energia on 100-prosenttisesti peräisin tuuli- ja aurinkoenergiasta. Vesihuollossa keskitytään saumattomasti siihen, ettei pisaraakaan tuhlata. Fetzer Vineyards pyrkii kaikin tavoin täydelliseen jätteiden lajitteluun ja kierrätykseen. Fetzer Farmilla suhtaudutaan vakavasti sosiaaliseen vastuuseen ja ympäristövastuuseen aina viiniköynnöksestä valmiiseen pulloon asti. Tätä varten viinitila kehittyy edelleen vähitellen ja vuosikerta kerrallaan. Ainoa asia, joka ei ole muuttunut yli 50-vuotisen historian aikana, on Fetzerin viinien puhdas ja tinkimätön laatu, joka on sopusoinnussa luonnon kanssa.