Cascina La Dorian viinitila kuuluu San Cristoforon kuntaan, vain kolmen kilometrin päässä Gavista. Tilan viinitarhat sijaitsevat Lemme-joen rannalla. Täällä vallitseva ekosysteemi soveltuu erinomaisesti viinirypäleiden viljelyyn.
Genovalaisilla Marchesi Dorioilla oli kartanoita Gavin lähellä, jossa Cortese-viiniköynnöksen viljelystä on todisteita jo 1600-luvulla. Vuonna 1659 silloinen Marchese sai eräältä tilanhoitajalta kirjeen, jossa todettiin: "... viljellään vain Cortese-viiniköynnöksiä." Tuolloin 75 prosenttia alueen viinintuotannosta oli valkoviiniä.
Vuosisataa myöhemmin, vuonna 1782, eräs Marchese Doria käski taloudenhoitajansa huolehtia siitä, että Cortesen viiniköynnökset lähetetään Roomaan ja jopa Amerikkaan seuraavalla sinne lähtevällä laivalla, "... koska kuiva viini kestää hyvin merta."
Lisätietoja Cascina La Doria
| Osoite | |
|---|---|
| Firmenname: | CASCINA DORIA SOCIETÀ SEMPLICE AGRICOLA |
| Katu: | Via Statale, 22, Loc. San Bovo |
| Kaupunki: | 12054 Cossano Belbo (CN) |
| Maa: | Italia |
| Region: | Piemont |
| Kontinent: | Eurooppa |
| Unternehmen | |
| Firmengruppe: | Fratelli Martini Secondo Luigi Spa |
| Eigentümer: | Fratelli Martini Secondo Luigi Spa |
| Viini | |
| Bebaute Regionen: | Piemont, Gavi, Gavi di Gavi |
