12er Vorteils-Weinpaket - San Benedetto Lugana DOC - Zenato

Zenato 12 pullon etuviiniakset tarjoavat ensiluokkaista valkoviiniä viinilasissa. Se esittelee upean kirkasta, vaaleankeltaista väriä. Lasia pyörittäessä tämä valkoviini erottuu hienolla kirkkaudellaan, joka saa sen tanssimaan eloisaasti lasissa. Tämä käsittelemätön italialainen viini hurmaa lasissa voimakkailla aromeilla jasmiinista, omenoista, akasiasta ja pehkosta. Mukaan liittyy vivahteita muista hedelmistä.

Tämä viini viehättää elegantin kuivan makuprofiilinsa ansiosta. Se on pullotettu 6 grammaa jäännös sokeria. Kuten tietysti voi odottaa ikonisen viinisegmentin viiniltä, tämä italialainen viini viehättää kaiken kuivuuden ohella hienolla tasapainolla. Erinomainen maku ei välttämättä vaadi paljon jäännössokeria. Kielellä tämä kevytrakenteinen valkoviini erottuu äärimmäisen rapsakkaan rakenteensa ansiosta. Sen hallitseva hedelmähappo esittelee 12 pullon etuviiniä suussa vaikuttavan raikkaana ja elävänä. Tämän nuoren valkoviinin loppuhuipennus, joka on peräisin Veneton viinialueelta, tarkemmin sanottuna Lugana DOC:sta, loistaa lopulta hyvässä jälkimauissa. Loppu on lisäksi mineraalisilla vivahteilla, joita hallitsevat savi- ja kalkkikivimaat.

Zenaton 12 pullon etuviiniakset vinifikaatio

Tässä viinissä on selkeä fokus yhdellä rypälelajikkeella, nimittäin Trebbianolla. Tälle upealle elegantille lajikeviinille Zenatolta on käytetty vain parasta sadonkorjuumateriaalia. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Venetossa. Viiniköynnökset kaivavat juurensa syvälle savi- ja kalkkikivimaahan. 12 pullon etuviini on paras merkki vanhan maailman viinistä, sillä tämä italialainen hengittää poikkeuksellista eurooppalaista viehätystä, joka selvästi korostaa vanhan maailman viinien menestystä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet siirtyvät nopeasti kellariin. Siellä ne valitaan ja avataan hellävaraisesti. Tämän jälkeen tapahtuu käyminen ruostumattomasta teräksestä tehdyssä säiliössä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä 12 pullon etuviini voi harmonisoitua vielä muutaman kuukauden ajan hienossa leesissä.

Ruokasuositus Zenato 12 pullon etuviinille

Tätä italialaista valkoviiniä suositellaan nautittavaksi hyvin viilennettynä 8 - 10 °C:ssa. Se sopii täydellisesti thaimaalaisen kurkkusalatin, kookos-lime-kalakurryn tai sitruuna-chili-kanaa bulgurilla seuraksi.

• Lisää tuotteita osoitteesta Zenato