Weinrieder

Weinriederin viinitila Weinviertelin alueella

"Nerokkuus on usein vain millimetrin päässä katastrofista" - tämä on Weinriederin viinitilan motto.

Weinriederin viinitila, jota isä Friedrich ja poika Lukas Rieder johtavat, sijaitsee rauhallisessa 500 asukkaan Kleinhadersdorfin kylässä Poysdorfin kunnassa, Ala-Itävallan Weinviertelin alueella. Viinitila perustettiin lähes 100 vuotta sitten vuonna 1928, kun isoisä Franz sai potkut pankkivirkailijana. Ilman muuta hän kouluttautui uudelleen viinintekijäksi. Kun alue oli tunnettu erityisesti happamista viineistään, jotka soveltuivat usein vain kuohuviinin pohjaviiniksi, Franzin pojanpoika Fritz päätti vuonna 1979 aloittaa uuden tien ja tuottaa jaloja makeita viinejä. Hänen vuonna 1980 julkaisemansa Müller-Thurgau sai itävaltalaiselta aikakauslehdeltä hämmästyttävät 21 pistettä 20:stä mahdollisesta. 

Mutta erityisesti kuiviin viineihin olisi vielä tehtävä muutoksia, ne olivat karkeat ja epähienot. Seuraavien vuosien aikana laatua parannettiin jatkuvasti viininvalmistuksen jatkuvilla muutoksilla.

Erottautuakseen toisistaan nimellä Fritz nimesi viinitilansa Weinriederiksi ja suojasi tämän nimen myös patenttilain nojalla.

Myös seuraava sukupolvi on jo mukana. Vuonna 1989 syntynyt poika Lukas suoritti viininvalmistuskoulutuksensa Leo Alzingerin luona Wachaussa vuoteen 2008 asti, minkä jälkeen hän suoritti harjoittelun saksalaisen Rheinhessenin tähtiviinintekijän Klaus Peter Kellerin luona. Vanhempi poika Bernhard, joka on syntynyt vuonna 1986, on mukana yrityksessä myös markkinoinnin näkökulmasta ja matkustaa ympäri maailmaa esittelemässä Weinriederin viinejä.

Weinriederin viinitarhat

Weinriederin viinitarhat ovat 20 hehtaarin suuruisia, ja ne sijaitsevat parhaimmilla etelä- ja lounaispaikoilla Weinviertelin alueella Ala-Itävallassa. Maaperä on lössi- ja savimaata, ja mikroilmasto on tasapainoinen.

Viinitarhat

• Syntymäpäivä
• Bockgärten
• Hohenleiten
• Kugler
• Schneiderberg

Rypälelajikkeet

Weinriederissä viljellään ainoastaan valkoisia rypälelajikkeita:

• Grüner Veltliner
• Riesling
• Chardonnay
• Pinot Blanc

Viininviljely

Weinriederin viininviljely on lähellä luontoa, ja se perustuu hyödyllisten hyönteisten suojeluun, viherryttämiseen, tiukkaan satorajoitukseen lyhyen karsinnan ja johdonmukaisen harvennuksen avulla. Sadonkorjuu tapahtuu myöhään kaudella, rypäleet käsitellään hellävaraisesti ja kellaritekniikkaa käytetään vain vähän.

Luonnonviinit käyvät jäähdytetyissä ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä, minkä jälkeen ne kypsyvät pitkään hienolla sakalla samoissa säiliöissä. Valkoviinien osuus Weinriederin tuotannosta on 95 prosenttia, loput 5 prosenttia on makeita viinejä.

Weinrieder vie tuotetta 30 maahan ympäri maailmaa ja parhaisiin ravintoloihin.

Palkinnot

Viinejä ja myös itse Weinriederin viinitilaa on suorastaan yltäkylläisesti palkittu. Esimerkiksi Falstaff nimesi Weinriederin "Vuoden viinintekijäksi ", A la Carte nimesi Riederin perheen "Vuoden löytöksi " ja Weinwelt nimesi Weinriederin "Vuoden Riesling-tuottajaksi", vain muutamia palkintoja mainitakseni.

Palkintoja ja arvonimiä jakoivat mm. seuraavat henkilöt:

• Vinum
• A la Carte
• Falstaff
• Vinaria
• Robert Parker
• Hongkongin kansainvälinen viinihaaste
• Gault Millau
• Viinin maailma
• Gambero Rosso
• Wine Enthusiast
• jne.