Weingut Wohlmuth

Wohlmuth - huippuviinit Etelä-Styriasta

Wohlmuthin viinitilaa, joka sijaitsee Steiermarkin Kitzeck-vuorten juurella, on johdettu perheyrityksenä jo 200 vuoden ajan. Yritystä johtavat tällä hetkellä Gerhard Wohlmuth ja Gerhard Wohlmuth junior.

Itävallan eteläisimpiin kuuluvalla viininviljelyalueella viininviljelyä muokkaavat toisaalta Välimeren lämmin ilmasto ja toisaalta läheisiltä Alpeilta tulevat viileät tuulet. Lämpötilan vaihtelut päivän ja yön välillä ovat voimakkaita. Tätä hyvin erityistä Illyrian ilmastoa täydentävät Wohlmuthin perheen viinitarhojen jyrkkä rinne sekä huomattava korkeus, jopa 600 metriä merenpinnan yläpuolella. Kaikki nämä tekijät vaikuttavat osaltaan Wohlmuthin viinien omaleimaiseen ja erehtymättömään luonteeseen. 

Yksittäisten kasvupaikkojen, joihin kuuluvat Hochberg ja Rabenkropf Mittelburgenlandissa (  ), viiniköynnökset viihtyvät paleotsooisella liuskekivellä. Tämä peruskallio auttaa Wohlmuthin viinitilan punaviinejä saavuttamaan mineraalisuutta ja erittäin monitahoista hedelmäisyyttä. Punaviinit kypsytetään yksinomaan puutynnyreissä, mikä täydentää täällä tuotettujen tuotteiden makua ja laatua.