Weingut Krone Assmannshausen

Helvetin hyviä viinejä

Weingut Krone Assmannshausen on 150 vuotta vanhoine perinteineen Rheingaun luultavasti mielenkiintoisin viinitila. Tarina sai alkunsa, kun kallioon louhittiin 60 metriä pitkä luonnonkellari vuonna 1860. 1800-luvun lopulla Hufnagelin perhe otti haltuunsa sekä viinitilan että siihen liittyvän hotellin. Lohbeckin perhe otti sen haltuunsa vuonna 2006, vaikka viinitila säilyi edellisen omistajan Botho Jungin hallussa. vuonna 2007 myös Wegeler-Driesebergin perheestä tuli omistajia. Yhdessä molemmat perheet haluavat jatkaa Krone Assmannshausenin viinitilan historian kirjoittamista kuten ennenkin: perhehistoriana! Nopeasti kävi ilmi, että he olivat onnistuneet: vuonna 2016 viinitila hyväksyttiin VDP:hen (Saksan Prädikat-viinitilojen yhdistys).

Kulttiasema ulkomailla

Rheingau on vuosisatojen ajan ollut suurten Rieslingien ja Spätburgunderien ruumiillistuma. Rheingaun viininviljelijät ovat aina olleet eturintamassa, jopa edelläkävijöitä, kun on kyse viinin laadusta. Riesling on jo pitkään saavuttanut kulttimaineen ulkomailla, erityisesti Yhdysvalloissa. Ei siis ole yllättävää, että kiinnostus saksalaista Spätburgunderia kohtaan kasvaa jatkuvasti. Pinot Noir -lajikkeen, joka on viinitilan pääpaino, lisäksi Krone Assmannshausenissa viljellään ja viiniytetään myös Rieslingiä ja Pinot Blanc'ta. 

Kypsytetty luonnollisessa kellarissa

Eikä siinä vielä kaikki: asiantuntijat eri puolilta maailmaa ovat varmoja yhdestä asiasta: ehkä Saksan paras paikka on Assmannshäuser Höllenberg. Lukemattomat palkinnot, jotka on myönnetty tämän punaviinisivuston suurille Pinot-viineille, ovat ainakin osoitus siitä, että he eivät ole erehtyneet. Täällä kypsyvät luultavasti Rheingaun omaleimaisimmat Pinot Noiret. Viinit hämmästyttävät monimutkaisuudellaan, tekevät vaikutuksen tiheydellään ja happorakenteellaan, ja niillä voi olla useiden vuosikymmenten ikääntymispotentiaali. Krone Assmannshausenin viinitilan erityispiirre on epäilemättä kuusikymmenmetrinen kallioon louhittu luonnollinen kellari. Lähes tasaisen kosteuden ja lämpötilan ansiosta se tarjoaa parhaat olosuhteet burgundilaisten viinien kypsyttämiselle ja vanhentamiselle. Neljäkymmentä prosenttia kypsytetään perinteisesti barrique-tynnyreissä ja noin kuusikymmentä prosenttia klassisissa suurissa puutynnyreissä.

Kolme vuotta odotusta

Jotta Krone Assmannshausenin viinitilan viineistä tulisi niin hyviä kuin niiden maine lupaa, ne tarvitsevat aikaa. Ja heille annetaan se. Esimerkiksi Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder trocken -viini vapautetaan vasta kolmen vuoden kuluttua sadonkorjuusta.