Weingut Anselmann

Viinitila Anselmann: Perinteet ja innovaatioita Pfalzista

Viinitila Anselmann Edesheimissä on yksi Saksan merkittävimmistä perheviinitiloista. Yli 150 hehtaarin viinialueella ja 1200-luvulle ulottuvalla historialla se yhdistää perinteet nykyaikaiseen viininviljelyyn.

Viinitila Anselmannin historia

Perhe Anselmannin juuret viininviljelyssä ulottuvat vuoteen 1126. Perhesuku saitti heidän vaakunansa vuonna 1541, ja se on koristanut viinilappuja siitä lähtien. Nykyään viinitilaa johtavat sisarukset Ruth ja Ralf Anselmann, jotka jatkavat intohimoisesti esi-isien perintöä.

Viinitila Anselmannin filosofia

Viinitilan filosofia perustuu laatuun, kestävä kehitys ja kunnioitus luontoa kohtaan. Modernin teknologian ja perinteisten menetelmien käyttäminen luo viinejä, jotka heijastavat Pfalzin terroiria. Erityistä huomiota kiinnitetään ympäristöystävälliseen viininviljelyyn ja biodiversiteetin edistämiseen viinitarhoilla.

Pfalzin viljelyalue

Maantieteellinen sijainti

Pfalz ulottuu Saksan viinireittiä pitkin ja on yksi Saksan lämpimimmistä viinialueista. Viinitila Anselmann sijaitsee Edesheimissä, Pfalzin metsän ja Rein-joen välissä.

Maaperä ja terroir

Pfalzin maaperän monimuotoisuus vaihtelee hiekka-saveista kalkkikiveen ja lounaaseen. Tämä monimuotoisuus mahdollistaa erilaisten viinirypälelajikkeiden viljelemisen, jotka löytävät kukin optimaalisen kasvupaikan.

Klimat ovat

Lämmin ilmasto, jossa on runsaasti auringonpaistetta ja kohtuullisia sateita, tarjoaa ihanteelliset olosuhteet viininviljelylle. Suojaisa sijainti Pfalzin metsän ansiosta luo lähes välimerellisen mikroilmaston.

Suositut viinirypälelajikkeet

Pfalzissa viljellään sekä perinteisiä että kansainvälisiä viinirypälelajikkeita. Tämä monimuotoisuus näkyy myös viinitila Anselmannin valikoimassa.

Viinitila Anselmannin viinitarhat

Viinitila hoitaa arvostettuja alueita, kuten:

• Edesheimer Ruusutarha
• Edesheimer Mantelirinne
• Edesheimer Linna
• Edesheimer Metsä
• Edesheimer Luostarikiinteistö
• Edenkobener Kirkko
• Edenkobener Linna Ludwigshöhe
• Rhodter Luostaripolku
• Flemlingin Herra-kumpu
• Flemlingin Lintuhyppy
• Flemlingin Piispankruunu
• Arzheimer Siunaa
• Arzheimer Ruusvuori

Jokainen näistä alueista tuottaa ainutlaatuisia viinejä erityisten maaperä- ja ilmasto-olojen ansiosta.

Viljellyt viinirypälelajikkeet

Viinitila Anselmann viljelee laajaa valikoimaa viinirypälelajikkeita, mukaan lukien:

Valkoviinirypälelajikkeet:

• Riesling
• Valkoinen Burgundilainen
• Sauvignon Blanc
• Harmaa Burgundilainen

Punaviinirypälelajikkeet:

• Dornfelder
• Cabernet Sauvignon
• Merlot
• Pinot Noir
• St. Laurent

Tämä monimuotoisuus mahdollistaa laajan viinivalikoiman tarjoamisen eri makumieltymyksille.

Viinitarhojen maaperä

Viinitilan viinit kasvavat erilaisilla maaperätyypeillä, mukaan lukien hiekka-saveilla, kalkkikivellä ja lounaalla. Tämä monimuotoisuus vaikuttaa viinien monimutkaisuuteen ja luonteenpiirteisiin.

Viininvalmistus Viinitila Anselmannissa

Kellarissa yhdistyvät ihminen, teknologia ja luonto johonkin suurta. Rypäleiden käsittely tapahtuu moderneilla menetelmillä, unohtamatta perinteisiä tekniikoita. Viinit kypsyvät tyypistä riippuen ruostumattomasta teräksestä tai eri kokoisista puutynnyreistä, jotta niiden yksilöllinen luonne kehittyy.

Tyylisäännöt ja viinityypit

Viinitila tuottaa laajan valikoiman viinejä:

• Raikkaita ja hedelmäisiä valkoviinejä
• Voimakkaita ja monimutkaisia punaviinejä
• Elegantteja roseviinejä
• Kuohuviinejä
• Erikoissuklaista makeita viinejä

Jokainen viini heijastaa talon filosofiaa: laatua, aitoutta ja juoma iloa.

Erityiset viinit ja linjat

Viinitila Anselmann tarjoaa erityisiä linjoja ja nimellisiä viinejä, jotka korostuvat erityisten vinifikaatiomenetelmien tai viljelyalueiden ansiosta. Näihin kuuluvat esimerkiksi tynnyrissä kypsytetyt punaviinit tai rajoitetut erät valituista palstoista.

Palkinnot ja tunnustukset

Viinitila Anselmann on saanut useita palkintoja:

• Liittovaltion kunniapalkinto pronssina 2021
• Valtion kunniapalkinto samppanjalle 2020
• Kultamitalit Asia Wine Trophy 2021:ssä eri viineille

Nämä kunnianosoitukset korostavat viinitilan laatua ja sitoutumista viininviljelyyn.

Tervetuloa tutustumaan Viinitila Anselmannin viinien monimuotoisuuteen ja laatuun verkkokaupassamme ja anna perhetila perinteiden ja intohimon viedä sinut mukanaan.