Villa Vallombrosa

  Villa Vallombrosa on yksi Provencen kauneimmista viinitarhoista, ja arkeologisten kaivausten arvioiden mukaan se on ollut olemassa Rooman valtakunnan ajoista lähtien. 

2000 vuotta viinin historiaa - Villa Vallombrosa

Täällä Provencen alueella viiniköynnöksiä viljeltiin ensimmäistä kertaa Ranskassa. Olemme siis kuuluisalla paikalla. Villa Vallombrosan viinitarhoilla on säilynyt ajan saatossa terroirin aitous ja ilme. Monet viiniköynnökset ovat olleet täällä jo Rooman valtakunnan ajoilta lähtien, ja ne hyödyntävät triaskauden kalkkikivimaaperän etuja, joihin on sekoittunut permikautisen punaisen maaperän vaikutteita.

Kypsyysasteen tarkka tarkastelu

Villa Vallombrosan taitotieto alkaa sadonkorjuusta, jolloin

• Syrah
• Grenache
• Mourvèdre ja
• Cinsault-rypäleet

korjataan huolella, lohko lohkolta, oikeassa kypsyysasteessa. Tämä hoito tuottaa esimerkiksi Grand Vin Vallombrosan.

Villa Vallombrosa Rosé-viinit, joissa on voimaa ja pituutta

Villa Vallombrosan viinitilalla valmistetaan muun muassa loistavia roséviinejä, jotka tuovat esiin miellyttävän ja raikkaan mineraalisuuden terroirin liuskekivestä. Vierailu Villa Vallombrosassa antaa mahdollisuuden arvostaa tämän suuren roséviinin laatua sen viinitarhan sydämessä. Voimaa, pituutta ja hienostuneisuutta, jotka ovat tyypillisiä tämän alueen viineille.