Vignobles Comtes von Neipperg

Vignobles Comtes von Neippberg on samannimisen saksalaisen aatelissuvun viinitila. Von Neippbergin suku on liittynyt viininviljelyyn 1200-luvulta lähtien. Suvun esi-isien kotipaikka on Pohjois-Württembergissä Schwaigernin kaupungin ympäristössä. Jo tuolloin viinitarha oli keskeinen osa perheen toimintaa, joka on säilynyt tähän päivään asti. Perhe viljelee yhä nykyäänkin viinitarhojaan lähtöpaikkansa ympärillä, mutta 1970-luvulla he hankkivat myös viinitarhoja Saint-Émilionista pala palalta.

Vignobles Comtes von Neipperg - Aateliston viinit

NykyäänStephan-Christoph von Neippberg ja hänen vaimonsa Sigweis viljelevät maata, jonka hänen isänsä toi perheeseen. Hän alkoi alusta alkaen suunnata viininviljelyä terroiria ja ympäröivää luontoa kunnioittaen, kun se ei vielä ollut itsestäänselvyys. 

Perheen ranskalainen tila koostui alun perin neljästä viinitarhasta:

• Château Canon La Gaffelière
• La Mondotte
• Clos de l'Oratoire
• Château Peyreau

Nykyhetki

vuonna 1985 Christoph otti johtovastuun ja kasvatti kartanoiden mainetta. Myös uusien terroirien tutkiminen oli hänelle tärkeää. Niinpä ajan mittaan lisättiin Château d'Alguilhe ja Clos Marsalette . Lisäksi hän toi perheeseen viinitiloja, jotka eivät sijainneet Saint-Émilionin alueella tai edes Ranskassa. Château Giraud Bordeaux'ssa, Capaia Etelä-Afrikassa ja Bessa Valley Bulgariassa kuuluvat Vignobles Comtes von Neippbergiin.

Vignobles Comtes von Neipperg kunnioittaa maata ja rypäleitä

Vignobles Comtes von Neippbergin viinitilojen ja terroirien moninaisuuden ansiosta viinitilojen valikoima on laaja ja tarjoaa jokaiselle jotakin. Neippbergien vuodesta 1988 lähtien johdonmukaisesti noudattama ekologinen lähestymistapa palkittiin vuonna 2014 Château Canon de Gaffelièren ja La Mondotten ympäristösertifioinnilla. 

Kellarissa rypäleet käsitellään erittäin huolellisesti. Käyminen tapahtuu lämpötilavalvotuissa suurissa puutynnyreissä, ja hyvän aromin varmistamiseksi vuodesta 1997 lähtien on käytetty paineilmakyyhkyä, jossa rypälesiemen upotetaan säännöllisesti uudelleen ja näin rypäleiden potentiaali hyödynnetään täysimääräisesti. Kypsytys tapahtuu palstoittain erikseen barriqueissa. Viinejä kypsytetään keskimäärin 18 kuukautta.