Vignobles Comtes von Neipperg

Vignobles Comtes von Neippberg on samannimisen saksalaisen aatelissuvun viinitila. Von Neippberg -suku on ollut yhteydessä viininviljelyyn jo 1200-luvulta lähtien. Suvun kotipaikka sijaitsee Pohjois-Württembergissä Schwaigernin kaupungin ympäristössä. Jo tuolloin viiniköynnös oli keskeinen osa suvun toimintaa, ja tämä on säilynyt tähän päivään saakka. Samalla kun perhe viljelee yhä viinitarhojaan alkuperäisen kotiseutunsa ympärillä, he hankkivat 1970-luvulla vähitellen myös viinitarhoja Saint-Émilionista.

Vignobles Comtes von Neipperg – aatelin viinejä

Stephan-Christoph von Neippberg viljelee nykyään yhdessä vaimonsa Sigweisin kanssa tiluksia, jotka hänen isänsä toi sukuun. Alusta alkaen hän suuntasi viininviljelyn kunnioittamaan terroiria ja ympäröivää luontoa aikana, jolloin tämä ei vielä ollut itsestäänselvyys. 

Perheen ranskalainen omistus koostui aluksi neljästä viinitilasta:

• Château Canon La Gaffelière
• La Mondotte
• Clos de l'Oratoire
• Château Peyreau

Nykyinen aika

Vuonna 1985 Christoph otti johdon ja kehitti tilojen mainetta edelleen. Myös uusien terroirien tutkiminen oli hänelle tärkeää. Niinpä ajan myötä lisättiin vielä Château d'Alguilhe ja Clos Marsalette. Lisäksi hän toi sukuun viinitiloja, jotka eivät sijaitse Saint-Émilionin alueella tai edes Ranskassa. Näin Château Giraud Bordeaux’ssa, Capaia Etelä-Afrikassa ja Bessa Valley Bulgariassa ovat osa Vignobles Comtes von Neippbergia.

Vignobles Comtes von Neipperg osoittaa kunnioitusta maata ja rypälettä kohtaan

Lukuisten eri tarhojensa ja terroirien ansiosta Vignobles Comtes von Neippberg tarjoaa laajan valikoiman, josta löytyy jotakin jokaiselle. Ekologinen ajattelutapa, jota von Neippbergit ovat johdonmukaisesti noudattaneet vuodesta 1988, palkittiin vuonna 2014 Château Canon de Gaffelièren ja La Mondotten luomu-sertifioinnilla. 

Kellarissa rypäleitä käsitellään erittäin hellävaraisesti. Käyminen tapahtuu lämpötilakontrolloidusti suurissa puusammioissa, ja hyvän aromin varmistamiseksi on vuodesta 1997 käytetty pneumaattista pigeage-menetelmää, joka painaa kuorimassan (=kuorikatteen) säännöllisesti takaisin mehuun ja hyödyntää siten rypäleiden potentiaalin täysimääräisesti. Kypsytys tapahtuu palstakohtaisesti barrique-tynnyreissä. Keskimäärin viinejä kypsytetään 18 kuukauden ajan.