Tenute Salvaterran perusti alun perin Furian perhe, joka oli Veronan alueen viininviljelijä. Yrityksen kasvaessa perhe etsi sijoittajia laajentaakseen toimintaansa. Ryhmän logossa on kolme elementtiä, jotka edustavat maata: Maa on viinin perusta, kivi roomalaisten jo rakentamien kellareiden vuoksi ja rauta sen käsityön vuoksi, joka tekee viinistä sen, mitä se on.

Itse pääviinitila sijaitsee San Pietro in Carianossa, Valpolicellan sydämessä, 1500-luvulla rakennetussa Villa Gionassa. Tilaan kuuluu yhteensä 600 hehtaaria viinitarhoja, jotka ulottuvat koko Valpolicellan alueelle. Alueen mergelipitoinen maaperä on olennainen tekijä paikallisten viinien tyypilliselle luonteelle. Valpolicella muodostuu kukkuloista, joiden reunoilla sijaitsevat viiniterassit leimaavat maisemaa. Viinitarhat ulottuvat Gardajärveltä Padovan lähellä sijaitseville Euganean kukkuloille.

Pääkonttorin lisäksi yhtiölle kuuluu viisi pientä kartanoa sekä toinen, Tenuta di Vescovana Padovan lähellä. Vaikka Villa Gionassa keskitytään Amarone-, Ripasso- ja Valpolicella-viineihin, siellä viljellään myös Gleraa ja Pinot Grigiota, joista valmistetaan myös valkoviiniä ja tietysti Proseccoa.
Lisätietoja Tenute Salvaterra
| Osoite | |
|---|---|
| Katu: | Via Cengia 85 |
| Kaupunki: | 37029 San Pietro in Cariano |
| Maa: | Italia |
| Region: | Veneto |
| Kontinent: | Eurooppa |
| Viini | |
| Rebfläche: | 600 ha |