Barcelonan lounaispuolella, aurinkohellityllä alueella kuuluisan Montserrat-vuoriston suojassa, sijaitsee vuonna 1958 perustetun premium-cava-talon Segura Viudas kotipaikka.
Lyhyesti cavasta
- Espanjalaisella kaupungilla Sant Sadurní D’Anoia on yli 900 vuoden viininviljelyperinne ja
- sitä pidetään cava-pääkaupunkina.
- "El Cava" ei tarkoita muuta kuin kuohuviiniä ja
- laadukkaana kuohuviininä se on yksi Katalonian tunnetuimmista erikoisuuksista.
Segura Viudasin huippuluokan cavat
Viinitalon ympärillä viljellään 700–800 metrin korkeudessa omien perusviinien tarhoja, pääasiassa kalkki-, liitu- ja hiekkapitoisilla mailla. Modernisti varustetuissa kellareissa käytetään cavan valmistukseen periaatteessa vain ensimmäisen puristuksen mehua. Erityisesti talon omassa kellarissa kehitettyjen hiivakantojen avulla kuohuva käy pulloissa Segura Viudasilla ”método tradicional” -menetelmällä. Näin syntyy korkealaatuisia ja arvostettuja premium-cavia, joita tarjotaan ainoastaan erikoisliikkeissä ja korkeatasoisessa gastronomiassa.
Korkein tunnustus korkeimmasta laadusta
Segura Viudasin cavat kuuluvat kansainvälisesti Espanjan useimmin palkittuihin cavoihin. Korkean laatuvaatimuksen johdosta perinteinen talo sai vuonna 2006 Veronassa myönnetyn ”Gran Vinitaly Special Award” -palkinnon. Jo vuonna 2004 Segura Viudas palkittiin samasta syystä arvostetun yhdysvaltalaisen »Wine & Spirits« -lehden toimesta ”Vuoden viinitalona”.
Lisätietoja Segura Viudas
https://seguraviudas.com 
https://www.facebook.com/hseguraviudas 
https://twitter.com/hseguraviudas 
+34 938 917 070 
+34 938 917 064 | Osoite | |
|---|---|
| Firmenname: | Segura Viudas S.A. |
| Katu: | Carretera de St. Sadurni d'Anoia a St.Pere de Riudebitlles, km 5 |
| Kaupunki: | 08775 Torrelavit, Barcelona |
| Maa: | Espanja |
| Region: | D.O. Cava |
| Kontinent: | Eurooppa |
| Unternehmen | |
| Perustamisvuosi: | 1958 |
| Viini | |
| Kellermeister: | Gabriel Suberviola |
