Russo

Maatila kuten ennen – Azienda Agricola Russo

Azienda Agricola Russo on perhetila Suvereton kunnassa, joka sijaitsee Italian rannikolla Firenzen lounaispuolella. Perheen viininviljelyperinne ulottuu jo neljän sukupolven taakse, mutta vasta vuonna 1998 alettiin pullottaa omaa viiniä. Tila on yhä hyvin perinteinen maatila: Russojen perhe kasvattaa edelleen eläimiä, valmistaa itse lihatuotteita ja juustoja sekä viljelee hedelmiä, viljaa ja – Välimeren alueelle tyypillisesti – myös oliiveja.

Maremma

Kaiken tämän toiminnan keskellä sijaitsevat Russolla 12 hehtaaria viinitarhoja. Tila on Maremman alueella, Toscanan rannikkokaistaleella, joka ulottuu Latiumista pohjoiseen. Viime vuosina tämän alueen viinit ovat tulleet selvästi tunnetummiksi ja ovat Toscanan nouseva tähti. Alue oli aiemmin laaja suoalue, jota malaria-riskin vuoksi pelättiin.

Nykyään suot on enimmäkseen kuivattu, ja maaperä koostuu hiekasta ja sorasta, jolle 60-luvulla istutettiin ensimmäiset köynnökset niin sanottuja ”Supertoscanoja” varten. Supertoscanat ovat kansainvälisesti tunnettujen rypälelajikkeiden viinejä, jotka suuntautuvat kansainväliseen viinityyliin ja muodostavat siten jyrkän vastakohdan klassiselle Chiantille. Maremman ilmasto on lämmin ja kuiva, ja läheinen meri tasoittaa hieman lämpötiloja.

Russon perheen viinit

Russon perhe tuottaa nykyään neljää viiniä:

• Pietrasca
• Ceppitaio
• Sassobucato
• Barbicone

Pietrasca on valkoviini, loput valmistetaan punaisista rypälelajikkeista. Kaikki viinit on nimetty eri paikkojen mukaan viinitilan ympäristössä. Ceppitaio tarkoittaa esimerkiksi pientä viljelemätöntä maa-alaa, joita on useita hajallaan tilan alueella, Sassobucato on tilalla sijaitsevan pienen luolan nimi.

Rypälelajikkeet

Russon perhe viljelee monia eri rypälelajikkeita, sekä kansainvälisiä että paikallisia:

• Sangiovese
• Ciliegiolo
• Colorino
• Cannaiolo
• Giacomino
• Merlot
• Cabernet Sauvignon
• Vermentino
• Calret
• Chardonnay

Russon viinien hinnat

Russon viinit ovat saaneet jo useita palkintoja. Kotimaisten tunnettujen arvioijien, kuten I Vini di Veronelli, lisäksi myös nimet kuten Robert Parker kuuluvat niihin suuriin vaikuttajiin, jotka ovat palkinneet Russon viinejä.