Rudi Pichler

Viinitila Rudi Pichler on ollut olemassa jo vuodesta 1731 ja kuuluu Itävallan Wachaun nouseviin huipputuottajiin. 

Weingut Rudi Pichler – perinteikäs viinitila huippuviineillä

Sen tarhat sijaitsevat maailmanperintökohteessa Jochingin, Wösendorfin, Weißenkirchenin ja Mauternin ympäristössä. 15 hehtaarin viljelyalalla tuotetaan ennen kaikkea luonteikkaita valkoviinejä hämmästyttävän laajasta valikoimasta, kun ottaa huomioon, että kyseessä on suhteellisen pieni viinitila. Vihreän Veltliner- ja Riesling-rypäleiden ohella Rudi Pichler viljelee Pinot Blancia ja useimmiten täyteläistä punaista Veltlineriä. 

Lyhennetty käyminen, pidennetty nautinto

Viinintekijä hallitsee taidon antaa jokaiselle viinityypille sen oma luonne. Esimerkiksi Grüner Veltliner Federspiel on viinituntijoiden keskuudessa aina suosikki. Se yhdistää juotavuutta houkuttelevan tyylin klassiseen wachauilaiseen lajikeilmaisuun. Suurten Smaragd-viinien kohdalla onnistuvat sekä Rudi Pichler että myös seuraava sukupolvi, Theresa ja Rudi junior, ilmentämään terroiria upealla tavalla. Jos näille viineille antaa hieman aikaa ja nauttii niitä vasta muutaman vuoden kuluttua, palkitaan makuaisti sitäkin enemmän. Rudi Pichler panostaa valikoidusti sopiviin kuorimaseraatioaikoihin. Käymisajan, joka menneinä vuosina oli pikemminkin pidempi, on nyt annettu jälleen lyhentyä. On havaittu, että tämä tukee paremmin tavoiteltua tyyliä. Tuloksena ovat hienosävyiset huippuluokan viinit, joilla on hyvin yksilöllinen leima.

Tilaa ainutlaatuisuudelle Rudi Pichlerillä

Moderni viinitila on näkemisen arvoinen jo pelkästään arkkitehtuurin näkökulmasta. Vuonna 2004 juhlallisesti avattu rakennus tarjoaa sitoutuneelle viinintekijälle siitä lähtien myös tilan valmistaa ainutlaatuisia viinejään ihanteellisissa olosuhteissa. Rudi Pichlerin uusi luonteikas viinisarja on leimallisesti äärimmäisen mineraalisen säteilyntäyteinen, jäntevä ja aromaattisesti syvä. Eri terroirit tulevat esiin erittäin tarkasti. Näihin viineihin on ilo syventyä; erityisesti esiin on nostettava erinomaiset Grüner Veltliner -viinit ja Riesling Achleithen. Falstaffin toimitus valitsi Rudi Pichlerin »Vuoden viinintekijäksi 2010«. Viininautinto, joka siis todella kannattaa. 

Ja nämä ovat Rudi Pichlerin viljelemät rypälelajikkeet: 

• Grüner Veltliner
• Pinot Blanc
• Riesling