Rouvalis Winery

Rouvalis Winery: Kreikkalaisen viinimaailman helmi

Tervetuloa Rouvalis Wineryn kiehtovaan maailmaan, joka on erinomaisen edustaja kreikkalaiselle viininviljelytaiteelle. Kauniilla Aigialeian alueella Peloponnesoksen niemimaalla sijaitseva viinitila yhdistää perinteen innovaatioon ja luo viinejä, jotka ovat poikkeuksellisen korkealaatuisia.

Rouvalis Wineryn historia: Alusta nykypäivään

Rouvalis Winery perustettiin vuonna 1990 Angelos Rouvalisin toimesta, joka on Bordeaux'ssa koulutettu viinintekijä ja jolla on syvät perhesiteet Aigionin viininviljelyyn. Hänen visionäärinen lähestymistapansa johti innovatiivisen, painovoimaan perustuvan viinitilan perustamiseen, joka hyödyntää viinintuotannon luonnollista virtausta optimaalisesti.

Perustajat ja menestyksen takana oleva tiimi

Angelos Rouvalis loi perustan viinitilalle ja vaikutti merkittävästi kreikkalaisen viininviljelyn modernisoimiseen. Tänä päivänä viinitilaa johtavat hänen tyttärensä Theodora Rouvalis ja hänen kumppaninsa Antonio Ruiz Pañego, molemmat kokeneita viinintekijöitä, joilla on kansainvälistä kokemusta maista kuten Chile, Uusi-Seelanti ja Burgund.

Filosofia: Laatu, kestävyys ja luonnon kunnioittaminen

Rouvalis Wineryn filosofia perustuu autenttisten, harmonisten ja arvopohjaisten viinien tuotantoon, jotka heijastavat Aigialeian rinteiden ainutlaatuista terroiria. Viinitila korostaa kestävien käytäntöjen noudattamista ja kunnioittavaa suhtautumista luontoon.

Aigialeia: Rouvalis Wineryn ainutlaatuinen viljelyalue

Viinitila sijaitsee Aigialeiassa, joka on yksi Kreikan mielenkiintoisimmista viiniviljelyalueista. Tämä alue sijaitsee Pohjois-Peloponnesoksessa, noin 170 km länteen Ateenasta, vuorilla kaupungin Aigion yläpuolella.

Geografinen sijainti ja terroir

Viinitarhat ulottuvat terassoiduille rinteille, joilta on näkymät Korintinlahdelle. Tämä korkealaatuinen sijainti tarjoaa ihanteellisen mikroilmaston viiniviljelyyn.

Klimatiset olosuhteet

Käyttö läheisyys Korintinlahteen tuo viiniköynnöksille viileitä tuulia, jotka pitävät ne terveinä. Päivän ja yön lämpötilaerot edistävät monimutkaisten aromien kehittymistä ja hapen säilymistä, erityisesti valkoisissa lajikkeissa.

Suosituimmat rypälelajikkeet

Tällä alueella menestyvät sekä kotimaiset että kansainväliset rypälelajikkeet, jotka rikastuttavat Rouvalis Wineryn monimuotoista portfoliota.

Rouvalis Wineryn viinitarhat: Monimuotoisuus ja luonne

Rouvalis Winery hoitaa useita viinitarhoja, jotka eroavat toisistaan korkeustasoiltaan ja maaperän ominaisuuksiltaan. Tämä monimuotoisuus mahdollistaa viinien tuotannon, joilla on ainutlaatuinen luonne ja terroir-ilmaisu.

Viljeltävät rypälelajikkeet

• Roditis
• Malagousia
• Assyrtiko
• Malvasia
• Viognier
• Riesling
• Sauvignon Blanc
• Chardonnay
• Merlot
• Cabernet Sauvignon
• Cabernet Franc
• Petit Verdot
• Syrah

Maaperän ominaisuudet

Viiniköynnökset kasvavat kivisillä, hyvin vettä läpäisevillä mailla, jotka antavat viineille mineraalisuutta ja monimutkaisuutta. Tämä maaperärakenne pakottaa juuret kasvamaan syvälle, mikä parantaa ravinteiden saantia ja viiniköynnöksien kestävyyttä.

Viininvalmistus Rouvalis Wineryllä: Perinne kohtaa innovaation

Viinitila käyttää painovoimaan perustuvaa järjestelmää, joka mahdollistaa rypäleiden ja puristimehun hellävaraisen käsittelyn ilman pumppuja. Tämä säilyttää hedelmän eheyden ja johtaa korkealaatuisiin viineihin.

Viinien kypsytys

Viinityypistä ja toivotusta tyylistä riippuen kypsytys tapahtuu:

• ruostumattoman teräksen tankeissa tuoreille, hedelmäisille viineille
• puutynnyreissä monimutkaisemmille, rakenteellisemmille viineille

Rouvalis Wineryn tyyli ja viinilinjat

Rouvalis Winery tuottaa viinejä, jotka heijastavat Aigialeian terroiria autenttisesti. Viinit erottuvat eleganssistaan, raikkaudestaan ja tasapainoisesta happorakenteestaan.

Erityiset viinit ja linjat

• Asprolithi: Erinomainen valkoviini alkuperäisestä Roditis-rypäleestä.
• Mikros Vorias: Linja, joka korostaa korkeiden alueiden terroiria.
• Tsigelo: Tyylikäs punaviini, jossa on syvyyttä ja kompleksisuutta.

Palkinnot ja tunnustukset

Rouvalis Winery on saanut lukuisia palkintoja ja tunnustuksia, jotka vahvistavat viinien poikkeuksellista laatua:

• Kultamitali Asprolithille Decanter World Wine Awardsissa
• 90+ pistettä Robert Parker Wine Advocateilta
• Hopeamitali Tsigelolle International Wine Challenge Awardsissa

Yhteenveto: Miksi sinun tulisi maistaa Rouvalis Wineryn viinejä

Rouvalis Winery edustaa käsityönä tuotettuja viinejä, joilla on luonteenomaisuutensa. Yhdistelmä ainutlaatuista terroiria, kestävää viljelyä ja innovatiivisia menetelmiä tekee näistä viineistä tarpeelliseksi jokaiselle kreikkalaisten viinien ystävälle.