Quinta do Casal Monteiro

Viini Quinta do Casal Monteiro

Vuonna 1979 Tejon alueelle perustettiin Quinta do Casal Monteiro. Tämä alue on yksi Portugalin tunnetuimmista viininviljelyalueista, ja se on saanut nimensä Tejo-joen mukaan. 

Noin 35 vuotta vanhat viinitarhat sijaitsevat hedelmällisellä hiekkapohjaisella alluviaalisella hiekkamaalla. Kasvien satotaso on alhainen, mutta rypäleiden laatu on erittäin korkea. Maaperän lisäksi Välimeren puoleinen ilmasto ja joen läheisyys antavat Quinta do Casal Monteiron viineille aivan oman persoonallisuutensa, joka ilmenee ihmeellisenä aromien moninaisuutena, erinomaisena hapokkuutena ja monimutkaisuutena. nykyään tilalla on 80 hehtaaria viinitarhoja, ja se tuottaa 900 000 pulloa vuodessa.

vuonna 2009 uusi perhe otti viinitilan haltuunsa ja uudisti sekä kellarin että viinitarhat ajan tasalle. Heidän ponnistelunsa palkittiin, sillä viinien laatu on noussut tasaisesti siitä lähtien, mistä ovat osoituksena useat palkinnot(Wine enthusiast, Mundus Vini) ja maininnat kansainvälisessä lehdistössä.

"Juuri tämä suuri kunnioitus maata kohtaan ja vahva intohimo viininvalmistustaitoon ohjaavat pyrkimyksiämme tuottaa joka vuosi parasta viiniä, mitä terroirilla on tarjota."

Viininvalmistus Quinta do Casal Monteirossa

Quinta do Casal Monteiro on ennen kaikkea intohimoinen viinintekijä. Jokaiselle viinille annetaan erityistä huolenpitoa, huomiota ja rakkautta - jo viininvalmistusvaiheessa. Lisäksi perinteet ovat erittäin tärkeässä asemassa, ja ne yhdistetään suurella huolellisuudella uusimpaan tekniikkaan. 

Quinta do Casal Monteiro Quinta do Casal Monteiron 70 hehtaarin viinitarhoilla kasvaa yhteensä 15 eri rypälelajiketta. Portugalin alkuperäisten rypälelajikkeiden lisäksi viljellään myös ranskalaisia rypälelajikkeita. Näillä viinitarhoilla kasvaa muun muassa seuraavia rypälelajikkeita:

• Arinto
• Trincadeira das Prata
• Chardonnay
• Touriga Nacional
• Tinta Roriz
• Cabernet Sauvignon
• Pinot Noir