Mas Doix

Perheomisteinen viinitila

doix & Llagosteran perhe perusti Mas Doixin vuonna 1998. Itse asiassa tarina juontaa juurensa vuoteen 1850. Tuohon aikaan Juan Extrems Doix, Juan Doixin isoisä, työskenteli intohimoisesti viinitarhoilla ja valmisti viininsä.

Filokseran puhkeamisen jälkeen perhe ei antanut sen lannistaa itseään, vaan istutti viinitarhoihin uudelleen Prioratin alueelle tyypillisiä Garnacha- ja Cariñena-lajikkeita.

Rakkaus ja intohimo

Doix & Llagosteran perheen ensisijaisena tavoitteena on tuottaa viinejä, jotka heijastavat uskollisesti niiden eleganssia, tasapainoa ja rakennetta.

Mas Doixin 5. sukupolvi hoitaa vuosisatoja vanhoja viinitarhoja käsin ja äärimmäisen huolellisesti. Prioratin terroirin ominaispiirteet välittyvät jokaisesta pullosta - sen ympäristön, maaperän, rinteen, suuntautumisen, mikroilmaston ja alkuperäislajikkeiden hedelmät.

Prioratin alue

Priorat on pieni, vuoristoinen alue Tarragonan maakunnan keskellä Katalonian eteläosassa.

Vaikea maasto on yhtä vaikea työstää. Maata ympäröivät korkeammat vuorijonot. Montsantin vuorijono (1162 metriä) rajaa Priorat-viinialuetta pohjoisessa.

Prioratissa istutetaan eniten punaisia rypälelajikkeita. Tärkeimmät kotoperäiset rypälelajikkeet ovat:

• Carinyena (Carignan)
• Garnatxa (Grenache)