Marchesi di Montalto

Marchesi di Montalto: Oltrepò Pavese - Jalokiv

Perinteinen viinitila, jossa on rikasta historiaa

Viinitila Marchesi di Montalto sijaitsee Oltrepò Pavese -alueen sydämessä, joka on yksi Lombardian arvostetuimmista viinialueista. Perustettu vuonna 1890, perheviinitila katsoo yli sadan vuoden viinituotannon historiaan. Viinitilan filosofia keskittyy luonnon ja terroirin kunnioittamiseen sekä tuotannon korkeaan laatuun.

Koti: Oltrepò Pavese

Oltrepò Pavese, tunnettu "Pinot Noir -rypäleiden maana", on maalauksellinen viinialue Lombardian eteläosassa. Viinitila Marchesi di Montalto sijaitsee 410 metrin korkeudessa Montalto Pavesessa ja hyötyy kalkkipitoisista ja hyvin salaojitelluista maista sekä ihanteellisesta mikroilmastosta. Tämä alue tarjoaa täydelliset olosuhteet vaativien rypälelajikkeiden viljelyyn.

Viljelyalueen erityispiirteet

• Kalkkipitoiset ja liuskekiviset maat, jotka tuottavat viinejä, joissa on ainutlaatuista mineraalisuutta.
• Kohtuullinen ilmasto lämpimine päivineen ja viileine öineen, joka intensiivistää rypäleiden aromia.
• Kumpuilevat alueet erinomaisella salaojituksella, jotka edistävät terveiden viinirypäleiden kasvua.

Rypälelajikkeet ja viinitarhat

Marchesi di Montalto on erikoistunut kahteen päärypälelajikkeeseen: Pinot Noir ja Riesling Renano. Nämä lajikkeet kasvavat viinitilan parhailla alueilla, mukaan lukien kuuluisa Monsaltus-viinitarha, joka on koilliseen suuntautunut. Viiniköynnökset viljellään Guyot-järjestelmässä, ja viinitarhat sijaitsevat 200-600 metrin korkeudessa.

Viljellyt rypälelajikkeet

• Pinot Noir
• Riesling Renano

Kestävyys ja viinin valmistus

Viinitila panostaa kestäviin käytäntöihin suojellakseen ympäristöä ja varmistaakseen viinien laadun. Rypäleet kerätään käsin jafermentoituvat pienissä ruostumattomasta teräksestä tehdyissä tankeissa kontrolloidussa lämpötilassa. Viinien kypsyttämiseen käytetään sekä ruostumattomasta teräksestä valmistettuja tankeja että tammitynnyreitä, jotta saavutetaan täydellinen tasapaino raikkautta ja monimutkaisuutta.

Viinityyli ja valikoima

Marchesi di Montalto tuottaa viinejä, joissa on voimakas aromi ja eleganssi. Tärkeimmät viinilinjavärit sisältävät sekä klassisia stillviinejä että kuohuviinejä Champenoise-menetelmällä. Viinit erottuvat selkeästä, terroiriin liittyvästä kädenjäljestä.

Erityiset viinit

• Riesling Secco: Raikas Riesling, jossa on persikan, aprikoosin ja mineraalisten vivahteiden aromeja.
• Pinot Noir: Elegantti punaviini, jossa on punaruohojen aromeja ja ripaus mausteita..

Koe Marchesi di Montalto

Tutustu Marchesi di Montalto -viineihin verkkokaupassamme ja nauti Oltrepò Pavese -aluetta jokaisessa lasissa. Olipa kyseessä Riesling tai Pinot Noir – jokaisella viinillä on tarina perinteestä, innovaatioista ja intohimosta.