Hedesheimer Hof Weingut Beck

Hedesheimer Hof Weingut Beck - Viinit Rheinhessenistä, 1000 kukkulan maasta

Wiesbadenin ja Alzeyn välissä sijaitseva Heidelsheimer Hof Weingut Beck on noudattanut suoraa linjaa jo vuosia, ja tämä linja on "Vähemmän on enemmän". Rheinhessenin mäkisessä maisemassa viininviljelyä harjoitetaan hyvin alhaisilla tuotoksilla. Viiniköynnöksiä on harvennettu huomattavasti, mikä on erittäin hyödyllistä rypäleen puristemehun laadun kannalta. Tilalla ei myöskään käytetä lisälannoitteita, koska se on siirtynyt ympärivuotiseen istutusmenetelmään.

Hedesheimer Hof Weingut Beck - isä ja pojat vetävät yhtä köyttä

 Hedesheimer Hof Weingut Beckin viinitilaa johtavat viininviljelyinsinööri Jürgen Beck ja hänen poikansa, viininviljelyteknikko Michael Beck. Molemmat työskentelevät päivittäin sekä vuorilla että kellarissa ja inspiroivat toisiaan - nuoruuden reippaus kohtaa iän tuoman kokemuksen rikkauden. Tuloksena on hienoja reinhessiläisiä viinejä, jotka ovat kaukana ilmeettömästä Liebfrauenmilchistä.