Collegium Wirtemberg on viininviljelijöiden yhteisö Stuttgartin seudulla. Collegium on omistautunut täysin Württembergin viininviljelyperinteelle ja jatkaa sitä erinomaisella tasolla.
Collegium Wirtemberg – Kollegat vuorella
Collegium Wirtembergin alkuperä on viiniviljelyosuuskunnissa Uhlbach ja Rothenberg, jotka yhdistyivät vuonna 2007. Yhteisön viinitarhat sijaitsevat Württembergin rinteillä Stuttgartin kaupunkialueella, mistä nimi on peräisin.
Württembergin huipulla seisoo Rothenbergin hautakappeli, johon Württembergin kuningas Wilhelm I, hänen vaimonsa ja tyttärensä on haudattu. Juuri tämä kappeli esiintyy yhteisön logossa.
Uhlbachin ja Rothenbergin kahden viiniviljelyosuuskunnan historiallisesti arvokkaat rakennukset ovat yhä olemassa ja toimivat nykyään myynti- ja maistelutiloina.
Württembergin rinteiden viinitarhat
Collegium Wirtembergillä on nykyään noin 150 hehtaaria viinitarhaa, painopisteenä punaiset lajikkeet. Stuttgartin alueelle tyypillisesti viljellään pääasiassa seuraavia lajikkeita:
- Trollinger (40 ha)
- Lemberger (17 ha)
- Spätburgunder (14 ha)
Lisäksi tuotetaan valkoviiniä, painopisteenä Riesling. Maaperää hallitsevat travertiini ja värillinen hiekkakivi, jotka antavat viineille hyvin tunnusomaisen aromin. Viinitarhat levittäytyvät korkeudelle 290–440 m merenpinnan yläpuolella. Collegium Wirtembergillä on nykyään yli 200 jäsentä, joista 35 on rypäletoimittajia. Vuotuinen sato on noin 13 000 hehtolitraa.
Collegium Wirtembergin kellari sijaitsee nykyään Untertürkheimer Fleckensteinbruchissa, missä käytössä on terästankkeja sekä puutynnyrikellari.
Lisätietoja Collegium Wirtemberg
https://www.collegium-wirtemberg.de/ 
https://www.facebook.com/CollegiumWirtemberg/ 
+49 711 327 77 580 
+49 711 327 77 58 50 | Osoite | |
|---|---|
| Firmenname: | Collegium Wirtemberg |
| Katu: | Württembergstraße 230 |
| Kaupunki: | 70327 Stuttgart-Rotenberg |
| Maa: | Saksa |
| Region: | Baden-Württemberg |
| Kontinent: | Eurooppa |
