Classic Single Malt - Brigantia

Brigantian Classic Single Malt -viski hehkuu kirkkaan kultaisena. Tämä houkutteleva sävy lumoaa heti ensisilmäyksellä. Tuoksussa avautuu harmoninen kokonaisuus, jossa on aromeja kypsistä omenoista, tuoreista sitrushedelmistä ja häivähdys tammea. Näitä hedelmäisiä vivahteita säestää hienovarainen vaniljan ja valkoisten kukkien tuoksu. Suussa viski on täyteläinen ja pehmeä. Intensiivinen hedelmäisyys yhdistyy kevyeen maltaisuuteen ja huomionarvoiseen jälkimakuun, joka on elegantti ja pitkäkestoinen. Hieno mausteisuuden häivähdys viimeistelee makukokemuksen. Täydellinen tasapaino makeuden ja raikkauden välillä tekee tästä single maltista todellisen nautinnon.

Brigantian Classic Single Maltin valmistus

Brigantian Classic Single Malt -viskin valmistuksessa käytetään huolellisesti valittuja raaka-aineita. Pohjan muodostavat kypsät ohranjyvät, jotka ovat ratkaisevia viskin laadun kannalta. Sadonkorjuun jälkeen prosessi alkaa mallastuksella. Siinä ohra liotetaan ja idätetään. Tämä vaihe vapauttaa ohran luonnolliset maut.

Kun itäminen on päättynyt, ohra kuivataan. Seuraava vaihe on mäskäys, jossa mallas sekoitetaan veteen. Tämän avulla maltaan sokerit muunnetaan sokeripitoiseksi nesteeksi. Sen jälkeen neste käytetään käymisessä valikoitujen hiivakantojen avulla. Tuloksena syntyy nestemäinen esiaste, joka tislataan seuraavassa vaiheessa.

Tislaus tapahtuu perinteisissä kuparipannuissa, jotka voimistavat tuoksua ja hienostavat aromeja. Tislaamisen jälkeen viski kypsyy yhdistelmässä amerikkalaisia tammitynnyreitä ja sherrytynnyreitä. Tynnyrit antavat Classic Single Maltille sen moniulotteiset ja kerrokselliset aromit. Kypsytys kestää useita vuosia ja päättyy vasta, kun viski on saavuttanut täydet laatunsa.

Naudintosuosituksia Brigantian Classic Single Maltille

Brigantian Classic Single Malt sopii erinomaisesti monenlaisiin ruokiin ja cocktaileihin. Tässä muutamia nauttimissuosituksia:

1. Valmista klassinen Beef Wellington. Lihan täyteläinen maku sopii täydellisesti yhteen viskin aromien kanssa.
2. Tarjoa sitä juustolautasen kanssa. Erityisesti pitkään kypsytetyt juustot, kuten voimakas cheddar, sopivat ihanteellisesti yhteen maltaan makeuden kanssa.
3. Raikas salaatti savustetulla ankanrinnalla tuo esiin viskin hedelmäiset sävyt.
4. Cocktailien ystäville: valmista Old Fashioned. Yhdistä viski sokeripalaan ja muutamaan tippaan Angostura Bittersiä, lisää jäitä ja koristele appelsiiniviipaleella.

Kokeile myös Draught Sour -cocktailia, jossa yhdistyvät viski, tuore sitrusmehu ja häivähdys hunajaa. Todellinen makuelämys, joka korostaa viskin raikkautta.

• Beef Wellington
• Kypsytetty cheddar
• Savustettu ankanrinta
• Old Fashioned -cocktail
• Draught Sour -cocktail

Koe makujen ja aromien taidokas liitto Brigantian Classic Single Malt -viskin kanssa. Ihanteellinen erityisiin tilaisuuksiin tai rentouttavaan iltaan.

• Lisää tuotteita osoitteesta Brigantia