Brazin

Branzin Winery sijaitsee Lodin sydämessä, yhdellä Kalifornian vanhimmista viininviljelyalueista.

Kalifornian viininviljelyn historia - Branzinin historiaa

Kalifornia on varmasti Yhdysvaltojen osavaltio, josta puhutaan aina superlatiiveilla - se on rikkain osavaltio, väkirikkain ja oletettavasti myös kaunein osavaltio. Suurin osa väitteistä on todennäköisesti totta. On kuitenkin kiistatonta, että Kalifornia on ylivoimaisesti tärkein viininviljelyvaltio Yhdysvalloissa. Viiniköynnökset kasvavat lähes 133 000 hehtaarilla, ja noin 15 miljoonan hehtolitran tuotanto muodostaa lähes 90 prosenttia kaikesta amerikkalaisesta viinistä. Mukaan

• Italia
• Ranska
• Espanja
• Argentiina ja muut

kaliforniaa pidetään yhtenä maailman suurimmista viininviljelymaista. Vaikka viininviljely on nykyään niin menestyksekästä Kaliforniassa, se otettiin käyttöön suhteellisen myöhään 1800-luvun alkupuoliskolla fransiskaanimunkkien toimesta. Unkarilaista Agoston Haraszthya pidetään kuitenkin Kalifornian viininviljelyn todellisena isänä. Kieltolaki johti 1930- ja 1940-luvuilla lähinnä halpojen massatuotantoviinien, joista osa oli väkevöityjä, tuotantoon. Kalifornian viininviljely on kuitenkin kokenut valtavan noususuhdanteen 1970-luvulta lähtien, eikä loppua ole näköpiirissä.

Lodi- Brazinin koti

Lodi sijaitsee niin sanotussa Inland Valleyssa, ja se on yhdessä Woodbridgen naapurikunnan kanssa yksi Yhdysvaltojen tunnetuimmista viinialueista. Viininviljely tällä alueella on yhä paljon velkaa 1800-luvun kultakuumeen buumille. Osa vanhoista viiniköynnöksistä, pääasiassa Zinfandel, on vielä jäljellä ja ne selvisivät kieltolain aikakaudesta, jonka seurauksena viiniköynnökset revittiin pois. Onneksi Lodissa oli erityislaki, jonka nojalla Lodin viininviljelijät saivat käyttää rypäleitä "kotimaiseen viininviljelyyn". Voidaan kuvitella, että tämä tulkittiin luonnollisesti hieman laajemmin. "Gnarly Heads", kuten muinaisia viiniköynnöksiä kutsutaan, istutettiin enimmäkseen pensaskasvatuksessa ja karsittiin. Näin ollen ne muistuttavat hieman liian pieniä versioita pölytetyistä pajuista.

Brazin- Zindfandel korkeimman luokan

Välimeren ilmastonsa ansiosta, joka on myös hyvin kuuma, Zinfandel-rypäle menestyy täällä erityisen hyvin. Siitä valmistetaan ensiluokkaista viiniä Branzin. Hiekkapitoisen maaperän vuoksi ikivanhojen viiniköynnösten on annettava juuriensa kasvaa syvälle maaperään. Viiniköynnökset kastellaan kaksi kertaa vuodessa tulvimalla. Tuloksena on kuitenkin vaikuttavia, pieniä rypäleitä, jotka ovat erityisen maukkaita kasvuvaiheen stressin vuoksi