Bodegas Ramón Roqueta 1898

Ramon Roqueta - Miten kaikki alkoi yli 120 vuotta sitten

Ramon Roqueta Torrentón viinitila perustettiin Manresassa vuonna 1898. Ramon Roqueta oli kekseliäs liikemies, jonka suku oli ollut tiiviisti mukana viininviljelyssä 1200-luvulta lähtien.

120 vuotta ja viisi sukupolvea myöhemmin voimme yhä nauttia Ramon Roquetan viineistä. Pitkien vuosien aikana viinitila on aina ollut valmis sopeutumaan muutoksiin menettämättä omaa identiteettiään. Ramon Roqueta yhdistää vuosisataiset perinteet ja nykyaikaisimman tietotaidon, ja näin se valmistaa viinejä, joilla on vahva luonne ja terroir.

La Picossa - vuori ja Grenache-viinirypäleet

La Picossa -sarjan viinit ovat peräisin Espanjan Terra Altan viininviljelyalueelta Tarragonan maakunnasta Kataloniasta.  Nimi tulee 499 metriä korkealta La Picossa-vuorelta. Sanotaan, että vuori on saanut nimensä Pablo Picasson mukaan, joka vietti 8 kuukautta Terra Altassa Horta de Sant Joanin kylässä vuonna 1909 toipuessaan sairaudestaan.

Barcelonan luoteispuolella sijaitsevalle vuoristoalueelle on ominaista Pyreneiden viileät tuulet, jotka karkottavat läheisen Välimeren kesähelteitä. Tällainen viileä ilmastoalue on ihanteellinen hedelmäisille, tyylikkäille viineille, joiden alkoholipitoisuus on kohtuullinen.

Äärimmäisten lämpötilojen ja kalkkikivipitoisen maaperän ansiosta Grenache-rypäle viihtyy hyvin Terra Altassa. Ramon Roqueta hyödynsi ilmaston ja maaperän tarjoamia mahdollisuuksia tuodakseen grenachen taidokkaasti esille La Picossa -linjalla. 

Nykyään Bodegas Ramon Roquetan tilalla on noin 55 hehtaaria viinitarhoja. Korkeaan laatuun kiinnitetään tietenkin suurta huomiota. Viinit on viiniytetty alkuperänimityksellä Katalonia. Käyminen tapahtuu lähes yksinomaan erilaisissa ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa sammioissa (1 000 - 36 000 litraa), joissa otetaan huomioon erittäin hienovarainen kypsytys. Tämän jälkeen viini kypsyy barrique-holvissa pullotukseen asti.